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蜂蜜和蔥是不能一起吃嗎

生活更新时间:2025-01-31 16:07:41

蜂蜜和蔥能一起吃嗎?小蔥和蜂蜜一起吃會怎麼樣?

蜂蜜香甜好吃，很多人喜歡喝蜂蜜水，而蔥是廚房中常見的配料，二者很可能會一同出現在餐桌上，那蜂蜜和蔥能一起吃嗎?

蜂蜜和蔥是不能一起吃嗎（蜂蜜和蔥能一起吃嗎）1

兩種食品能否一起吃主要與成分有關。蜂蜜中含有180多種物質，主要成分是豐富的葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、維生素、礦物質和活性酶等營養成分，都可以被人體吸收利用，而蔥含有蛋白質、多種維生素和礦物質等成分。由此可見蜂蜜和蔥的成分都可以被人體吸收利用，所以兩種對身體有益無害的食品可以一起吃。

蜂蜜和蔥是不能一起吃嗎（蜂蜜和蔥能一起吃嗎）2

不過也有種說法是：蜂蜜中含有有機酸，而蔥中含有含硫化合物，這兩種物質會發生一定的反應，刺激胃腸道而導緻腹瀉的症狀。這種說法顯然是不準确的，下面田野牧蜂帶大家了解一下。首先人體不是反應器皿，食物吃進肚子後的反應都是比較簡單的，這樣的反應一般不會在人體内發生。其次大多數所謂食物相克引起的不适，源于食物不潔、過敏以及過量食用。

蜂蜜和蔥是不能一起吃嗎（蜂蜜和蔥能一起吃嗎）3

此外2018年央視3.15晚會上曾發布消費預警：食物相克說法都是謠言，兩次就食物相克做出澄清。并且早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂“相克食物”中，選擇了當時最為流行的14組食物進行驗證，其中包括蜂蜜和蔥這組搭配，證明了這種說法沒有科學的依據，大家不需要過分憂慮。

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