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瘦肉香腸制作方法

生活 更新时间:2024-07-28 18:09:52

瘦肉香腸制作方法?将準備好的腸衣在自來水裡面沖洗幹淨備用;,現在小編就來說說關于瘦肉香腸制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

瘦肉香腸制作方法(瘦肉香腸可以這樣做)1

瘦肉香腸制作方法

将準備好的腸衣在自來水裡面沖洗幹淨備用;

将豬肉剁成肉泥,放入一個盆中,加入适量剁好的雞脯肉;

把玉米粒在熱水鍋中焯一下撈出放入盆中,加人适量的鹽,味精,雞精;

再把适量的蚝油放入盆中,加入适量的胡椒粉,适量的清水,澱粉,攪拌均勻備用;

把準備好的腸衣一頭擠扣,另一頭用半個礦泉水瓶灌入肉餡,灌八分滿即可,灌好以後擠扣;

在鍋中燒水,水開放入灌好的肉腸,開小火煮15分鐘,期間用牙簽紮幾個小孔排氣。

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