蘑菇做法?雞翅洗淨切塊,放入蚝油、生抽、鹽、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小時,接下來我們就來聊聊關于蘑菇做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞翅洗淨切塊,放入蚝油、生抽、鹽、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小時。
蘑菇切片放沸水焯一下,放少量鹽。
砂鍋中放少量油,放入蒜頭、生姜煸香。
放入腌制好的雞翅翻炒。
待雞翅變色變熟時放入蘑菇、洋蔥、少量切碎的小辣椒翻炒。
放入生抽兩勺、老抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、鹽适量、水至雞翅頂部,小火煨炖十分鐘至湯汁剩一半。
起鍋時淋上一點香油,撒入香蔥、香菜、羅勒葉稍做翻拌。
放入兩片羅勒葉做點綴就能上桌啦。
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