龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?不建議一起吃因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而西瓜則富含維生素C，維生素C具有強效的氧化性，兩者同食會将五價砷化合物氧化成三甲砷，産物就是平常說的砒霜，具有毒性的當三價砷達到一定劑量時可導緻人體中毒，引起嘔吐腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命所以，在吃小龍蝦後的兩小時内不宜過多食用維生素C含量高的食物哦 ，我來為大家科普一下關于龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
不建議一起吃。因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而西瓜則富含維生素C，維生素C具有強效的氧化性，兩者同食會将五價砷化合物氧化成三甲砷，産物就是平常說的砒霜，具有毒性的。當三價砷達到一定劑量時可導緻人體中毒，引起嘔吐腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命。所以，在吃小龍蝦後的兩小時内不宜過多食用維生素C含量高的食物哦。
常見的維生素C含量高的食物還有：猕猴桃、梨、橘子、橙子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。
不過，少量食用，或者間隔時間長，是不會有什麼反應啦，隻有大量同食時才會中毒的。維生素和海鮮不能同食，是要達到一定的量之後才會産生作用。一般情況下是沒有關系的。比如一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C。
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