豆腐丸子湯的家常做法?豆腐300克,雞蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、香油适量,今天小編就來說說關于豆腐丸子湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐300克,雞蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、香油适量。
豆腐壓碎、香菇切末。
放雞蛋、澱粉、鹽、糖攪拌均勻。
鍋中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子狀下鍋。
等丸子自己浮起來,放少許鹽稍煮,盛入湯碗中。
撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。
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