堅果曲奇餅幹的做法大全-tft每日頭條

堅果曲奇餅幹的做法大全

生活更新时间:2024-07-31 06:14:23

堅果曲奇餅幹的做法大全（一口新年味全家享佳味）1

春節将至；家有萌娃怎能少的了各種自制健康的零食呢？這款餅幹酥脆掉渣，簡單易上手；孩子們的大愛。不需要打發黃油。隻要将材料混合攪拌均勻即可。絕不翻車！

By 懿依坊【豆果美食官方認證達人】

用料

1:曲奇餅幹
雞蛋清 2顆
糖粉 160克
低筋面粉 360克
安佳黃油 330克
2:杏仁焦糖脆
葡萄糖漿 25克
砂糖 25克
黃油 25克
堅果碎 25克

做法步驟

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1、記得頭天晚上把黃油取出放在室溫下自然回溫。我每次都是這樣哦。

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2、先将把2的部分完成✅先将糖漿和糖混合小火煮至冒泡。

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3、然後加入黃油煮至融化。

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4、倒入堅果碎。

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5、然後倒在油布上蓋油紙趁熱擀成薄片。放在一邊備用。

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6、低粉加入室溫軟化後的黃油和糖粉一起拌勻。

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7、拌勻後如圖。

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8、再倒入雞蛋清。拌勻。

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9、如圖一樣柔軟。

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10、然後裱花袋裝上羅蜜亞花嘴，将面糊裝入裱花袋中擠出即可。

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11、間隔遠一點兒；别太擠了哈。

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12、把之前煮好的堅果薄脆切碎；放在中間空的位置。

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13、把烤箱預熱上火190度下火180度烤25分鐘左右；看狀态就是了。請根據自己的烤箱來定溫度和時間哦。

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14、出爐後别動等涼了再取哦。

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15、是不是很誘人呢？

小貼士

一定要用厚一點的裱花袋哦。不然很容易擠破袋子。

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