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吃毛雞蛋對身體有危害嗎

健康 更新时间:2024-09-10 09:26:26

毛雞蛋也叫毛蛋等,由于受到外界因素幹擾,導緻雞胎停止發育,說白了就是未成熟的小雞,在南方北方都有售賣,毛雞蛋比較受歡迎,有的人要問了?這東西有毒嗎?看着就惡心,為什麼有的人那麼喜歡吃?說句實在話,毛茸茸的雞胎,經過一系列的加工,燒烤、油炸、鹵煮,味道确實美味,小孩子都搶着吃,但是為了家人的健康,還是建議大家少吃,或者幹脆不吃。

吃毛雞蛋對身體有危害嗎(為什麼有的人喜歡吃)1

毛雞蛋的原料是雞蛋,雞蛋的外層有一道天然的屏障,可以阻擋大部分細菌的侵入,假如這道屏障遇水被破壞,那麼細菌會一擁而入,侵蝕并破壞蛋黃,典型的臭雞蛋,就是按照這個原理腌制出來的。

受精蛋在孵化至15-20天時,由于溫度、濕度、細菌等造成雞胎死亡,這種蛋營養價值并不高,它本身的營養已經雞胎吸收殆盡,殘留的不值一提,經常食用,對人體健康極為不利,幾乎100%含有大腸杆菌、葡萄球菌、沙門氏菌等,可能還會引出寄生蟲,會造成腸胃不舒服,惡心、嘔吐、中毒等。

吃毛雞蛋對身體有危害嗎(為什麼有的人喜歡吃)2

很多人認為,不就是一個毛雞蛋嗎?小題大做,毛雞蛋含大量的激素,會導緻兒童提前發育,進入早熟階段,如果是現做現吃,副作用會少一些,如果存放時間過久,還會産生有毒物質,在國外已被列為,潛在的風險食物,他們并不敢嘗試。

吃毛雞蛋對身體有危害嗎(為什麼有的人喜歡吃)3

在南京最早的時候,吃過一種叫“活珠子”的雞蛋,“活珠子”的孵化時間在12天,與毛雞蛋有較大差别,活珠子的味道鮮美,營養價值更高。

毛雞蛋就如同臭豆腐一樣,天生就有人特别喜歡,有的人看到就反胃,為了健康,建議少吃為妙,在流動攤位上購買,安全性也得不到保障,衛生條件堪憂,毛雞蛋不但沒營養,還對人體健康不利,所以建議少吃為好,古代食物匮乏,有食用毛雞蛋的習慣,用來充饑嘗鮮,現在生活條件好了,最好選擇新鮮的雞蛋吃。

吃毛雞蛋對身體有危害嗎(為什麼有的人喜歡吃)4

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