随着人們生活水平的提高,物流越來越便利,可供人們選擇的食物也越來越多。很多我們以前沒有聽過和見過的食物也逐漸進入各個社區和超市。
有些“網紅食物”也被各大博主和大V安利。然後受這些人士吹捧,在朋友圈廣泛宣傳的“網紅食物”其實營養價值并沒有那麼高,有些比他們更經濟營養價值更高的食物可以選擇。今天筆者就跟大家聊一聊幾種被捧上天但實際名不副實的“網紅食物”。
交智商稅的“網紅食物”有哪些?
(1)牛油果
牛油果不算是一個好吃的水果。但是在人們印象中卻成了“健康”的食物,商家說其可以保護心髒,降低膽固醇,減肥。
主要的原因是因為牛油果中含有約 2% 的蛋白質,而一般的水果幾乎為零。所以商家将它打上“抗老、減肥、高營養”的标簽,深受追求小資的人們吹捧。
然而實際上,牛油果确實含有比一般水果更多的蛋白質,但是它的脂肪含量相比較别的水果高得離譜!根據營養學家測量,一個牛油果的熱量約等于3碗飯,吃牛油果根本不能減肥,而且想要補充蛋白質可以選擇雞蛋、牛奶等優質動物蛋白來補充,不需要花大價錢選擇吃牛油果補充。
雖然牛油果價格高,無疑其營養價值和如此的高價并不相配,可以說它是被網絡熱炒的高價水果,而它的口味又和我們熟悉的水果不一樣,冷靜看它,或許你不會盲目跟風了!
(2)藜麥
藜麥也是一個近幾年大量出現在各大網站和朋友圈的“網紅食物”,說其在1980年代被美國宇航局用于宇航員的太空食品,是聯合國糧農組織認為的唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物。
然而實際上,藜麥跟其他粗糧一樣,隻是一個粗糧,而且并不好吃。即使它可以單體滿足人體基本需求,但是我們有很多其他好吃又經濟的谷物也很健康,糙米、小米、燕麥、紫米等都可以,而且更好吃,做工更方便。
(3)奇亞籽
奇亞籽被宣傳是抗氧化劑和不飽和脂肪酸omega 3的極佳來源,同時還富含纖維、鐵和鈣。因此,它被賦予可以預防心髒病和促進高密度脂蛋白膽固醇的重任。
然而實際上,作為一個水果種子,它确實含有很多可溶性纖維,但是如果想補充omega 3,可能吃深海魚補充的量更多,而且更美味。而且奇亞籽遇水膨脹,如果食用時飲水過少,會引起便秘。不建議多吃。
結語
最健康的食物,就是營養均衡,不挑食。以上幾樣“網紅食物”也并不是有害的食物,适當食用也是有益健康的,但是我們有太多食物可以選擇了,各種食物都可以嘗一嘗,每個食物都有自己的優勢,我們日常食用的食物是經過幾千年的選擇下來的,更經濟,營養也不差,沒有必要過度追求“網紅食物”。
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