吃橘子是降火的還是上火的?每到秋季，市面上便有大批橘子上市，有蜜橘、砂糖橘、小葉橘等等，還有同是柑橘類家庭的柚子、橙子、蘆柑，榨汁、熬湯、水煮，做罐頭、果醬，味美多汁，現在小編就來說說關于吃橘子是降火的還是上火的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
每到秋季，市面上便有大批橘子上市，有蜜橘、砂糖橘、小葉橘等等，還有同是柑橘類家庭的柚子、橙子、蘆柑，榨汁、熬湯、水煮，做罐頭、果醬，味美多汁。
可老人的一句“吃橘子上火”，打破了所有人美好想法，還有一些人認為吃橘子敗火，事實究竟是怎樣的呢？
首先，給大家辟個謠，吃橘子不會“上火”，而民間所說的上火，多是幹燥感帶來的不适，如口舌幹燥、口腔潰瘍、喉嚨幹燥、皮膚幹燥、口角炎等等。在醫學上，并沒有給上火做定義，而人們會出現這些現象，還很可能和秋季氣候特點有關。
和南方相比，北方濕度低，再加上喝水少、不注意護膚、久坐久站、熬夜、飲食不規律等，容易讓人們誤以為上火。如果你認為是橘子引起的不适，那麼絕大多數原因和橘子中糖分太高有關。
從中國營養成分表得知，每百克橘子（代表值）含糖量為10%左右，一旦在吃時不注意量，過多食用極易因為糖分累積，導緻喉嚨過濾糖時，影響滲透壓出現高度脫水現象。 對于糖尿病人群而言，即便橘子是低血糖生成指數、低負荷水果。在過量吃後，也容易影響餐後血糖值。
另外，有的人發現秋季皮膚發黃，其原因也和吃橘子有關。當你連續吃橘子等柑橘類水果，大量胡蘿蔔素進入到機體，并且不能夠代謝掉，這些成分再随着新陳代謝，進入到全身各個地方，便會影響人們原本的皮膚顔色。
而以上這些不良反應，在人們有效控制食用量上，都能夠避免。根據最新版《中國居民膳食指南》推薦量來看，每天成年人吃水果的量都應該控制在200~350g，差不多是半斤左右。在《飲膳正要》中還提到：橘子入肺、胃兩經，可用于止嘔下氣、利水道、去胸中脹熱。
所以，大家每天生吃100g橘子即可， 除了生吃，大家還可以煮着吃，尤其是每回吃完橘子後，腸胃都有明顯不适的人，在中醫理論上，很可能和橘子性涼有關。在橘子吃法上，就更适合煮熟後再吃，同樣具有保護視力、提高暗視力、增強免疫力等好處。
還有和橘子息息相關的陳皮，入肺、脾經，秋季經常用陳皮泡水喝，還有健脾理氣、祛濕化痰、消渴的好處。
各位朋友，在秋季你都是如何吃橘子的？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
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