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開水果店新手怎麼進貨

圖文更新时间:2024-12-28 17:08:15

這裡是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續分享，幫助新手入門。

1、到其他水果店調查看看進什麼貨

開水果店要是不知道怎麼進貨，進哪些貨，可以到附近水果店裡面看看，然後結合自己水果店的銷售情況，特别是看看客單價情況。多去别的水果店看看，會發現他們擺放都會有一些共同的特點，哪些水果擺在門口位置，哪些水果擺在裡面中島位置，哪些水果擺在了收銀台風幕櫃等地方。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

開水果店新手怎麼進貨（縣城開水果店進貨渠道）1

2、拿貨多翻看下水果

如果自己不清楚拿什麼貨，可以多去跑跑批發市場，批發市場的老闆都會告訴你，哪些會賣的比較好，哪些比較受歡迎，這些信息都對陳列零食有幫助。如果自己了解這些有人氣熱度的零食，可以考慮網上找找貨源，批發網站都可以去看看。有些挑水果的技巧要懂得一些，比如高樂蜜，看果面分級，個頭大小，亮度，熟度要把握好，不能太熟，不然裡面會壞，用手捏有點兒軟的就不行了，然後就是口感了，口感要香甜，不能有澀味，澀味是還沒有熟好，熟度問題，切開也不能是很松，隻要熟度控制好了，口感一般都不會差。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

開水果店新手怎麼進貨（縣城開水果店進貨渠道）2

3、小水果店去批發市場拿貨就行

大多數水果店去拿貨就是去批發市場，距離不遠，很方便，每個城市都會有水果批發市場，量小就找小的批發市場，量大就找大一些的批發市場。水果店不太會去産地，除非幾家水果店老闆約定好，一起去産地拿貨，一家水果店不太可能，因為産地有量的要求，否則也拿不到貨。

開水果店新手怎麼進貨（縣城開水果店進貨渠道）3

4、多結實一些同行共享貨源

盡量多認識一些開水果店的同行，約好一起去拿貨，這樣相互的貨源資源也可以互通，價格也能多談一些下來。貨源拿不到便宜貨，找當地一車車從産地發貨回來的批發商或者做團購的人，一次性拿100件以上的産品，拿多幾次就熟了，後面低價拿貨也會帶上你。

開水果店就是認識的人越多，貨源渠道就越廣，平時多去混混圈子，相互之間介紹一些貨源渠道，貨源渠道就多了起來，質量怎麼樣也可以知道。

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