一陣催花雨 數聲驚蟄雷，轉眼間，時節已至“驚蟄”。

驚蟄是24節氣中的第三個節氣。驚蟄春雷始鳴，驚醒了蟄伏于地下冬眠的昆蟲。實際上，昆蟲是聽不到雷聲，大地回春，天氣變暖才使它們結束冬眠“驚而出走”。

《月令七十二候集解》：“二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。驚蟄标志着仲春時節的開始，太陽到達黃經345°時。“一候桃始華；二候倉庚（黃鹂）鳴；三候鷹化為鸠。”描述已是桃花紅、李花白，黃莺嗚叫、燕飛來的時節，大部分地區已進入了春耕。此時過冬的蟲卵也要開始卵化。

此前，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為“蟄”；到了“驚蟄節”，天上的春雷驚醒蟄居的動物，稱為“驚”。故驚蟄時，蟄蟲驚醒，天氣轉暖，漸有春雷，可見古人對“驚蟄”的描述還是相當有深意的。

驚蟄民間習俗

祭白虎。主要在廣東一帶，在古人心目中，老虎是既可怕又可敬的動物。一方面它兇猛無比，能夠辟邪，因而古書說：“畫虎于門，鬼不敢人。”同時老虎是食肉動物，經常會殘害家禽家畜和人。廣東人認為，蟄伏的動物被春雷驚醒後開始覓食，這時候白虎也會從山中出來覓食，為了保一年平安，就要在驚蟄這天祭白虎。白虎一般用黃紙做成，身上帶有黑紋，口有撩牙，放在神壇前。這一習俗現在還很盛，很多廟宇都安置了祭白虎的下壇，每到驚蟄，特别是中老年人就會手拿祭品，排隊祭白虎。

打小人。源于驅蟲，春雷驚醒了害蟲，每到這一天，農戶就要拿着掃帚到田間舉行掃蟲儀式；同時還要手持清香、艾草，熏家裡的每個角落，希望能夠驅走蛇、蟲、蚊、鼠等。人們認為小人就好像害蟲，驚蟄後也開始出來活動。到廟裡打小人，就可以把小人、惡鬼等統統趕走，一年中都會順順利利，不受小人的糾纏。

金豆開花。春節過後農村很快就要進入春耕春種季節，要對種子發芽率進行鑒定。那時是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點放到鍋裡炒。遭蟲蛀或者受潮變質的種子不會炸裂，農民以此來判定種子發芽率，以确定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時還有關于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說，玉帝要金豆開花才放他，民間于是炒玉米爆開花救出龍王的故事。每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。

吃梨。因為驚蟄後天氣明顯變暖，人們容易口幹舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨，對身體很有滋養作用。梨子的吃法很多，可以生吃、可以蒸、可以榨汁，如果咳嗽厲害，還可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子，另一方面要盡量少吃刺激性的食物，比如辣椒、胡椒等。

驚蟄養生小知識

驚蟄過後，春風送暖，緻病的細菌、病毒易随風傳播，故春季傳染病常易暴發流行。大家在穿着上要注意保暖，同時要留意氣象台對強冷空氣活動的預報，當心冷暖變化，預防感冒等季節性疾病的流行。每個人應該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預防疾病的發生。

飲食應清溫平淡，多食用春筍、菠菜、芹菜、牛奶等新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，增強體質抵禦病菌的侵襲。此時，氣候比較幹燥，生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。

驚蟄相關詩詞

《春晴泛舟》

宋代：陸遊

兒童莫笑是陳人，湖海春回發興新。

雷動風行驚蟄戶，天開地辟轉鴻鈞。

鱗鱗江色漲石黛，嫋嫋柳絲搖麴塵。

欲上蘭亭卻回棹，笑談終覺愧清真。

《驚蟄日雷》

宋代：仇元

坤宮半夜一聲雷，蟄戶花房曉已開。

野闊風高吹燭滅，電明雨急打窗來。

頓然草木精神别，自是寒暄氣候催。

惟有石龜并木雁，守株不動任春回。

《驚蟄後雪訪徐孟堅不遇坐待甚久》

宋代：曹彥約

忽忽弄明珠，紛紛擁塞酥。

都忘春老大，複作冷工夫。

甲拆遲先達，芳菲約後圖。

興來還興盡，呵手複須臾。

《觀田家》

唐代：韋應物

微雨衆卉新，一雷驚蟄始。

田家幾日閑，耕種從此起。

丁壯俱在野，場圃亦就理。

歸來景常晏，飲犢西澗水。

饑劬不自苦，膏澤且為喜。

倉廪物宿儲，徭役猶未已。

方慚不耕者，祿食出闾裡。

《義雀行和朱評事》

唐代：賈島

玄鳥雄雌俱，春雷驚蟄餘。

口銜黃河泥，空即翔天隅。

一夕皆莫歸，哓哓遺衆雛。

雙雀抱仁義，哺食勞劬劬。

雛既逦迤飛，雲間聲相呼。

燕雀雖微類，感愧誠不殊。

禽賢難自彰，幸得主人書。

《甲戌正月十四日書所見來日驚蟄節》

宋代：張元幹

老去何堪節物催，放燈中夜忽奔雷。

一聲大震龍蛇起，蚯蚓蝦蟆也出來。

編輯：宋德政

統籌：汪東偉

編審：幹江沄

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