烤鱿魚幹的做法步驟?食材:鱿魚幹50克、生抽10克、芥末5克、鹽2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、蔥1克,我來為大家講解一下關于烤鱿魚幹的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
食材:鱿魚幹50克、生抽10克、芥末5克、鹽2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、蔥1克。
先把鱿魚幹用水泡15分鐘,讓它變軟。
再把中間的刺挑掉。
把表面白色的粉搓洗幹淨,瀝幹水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸幹水份)。
然後再把清洗幹淨,變軟的鱿魚幹折疊在烤架上。
送入烤箱,不用預熱,直接175度8分鐘。
烘烤結束後,拿出來直接用手撕成條狀,碟子裡加入生抽和芥末,就可以開始享用了。
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