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清炖黃豆做法

生活 更新时间:2024-07-05 20:21:00

清炖黃豆做法?主料:大豆400克 調料:大蔥10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,鹽4克,香油5克 ,我來為大家科普一下關于清炖黃豆做法?以下内容希望對你有幫助!

清炖黃豆做法(如何做清炖黃豆)1

清炖黃豆做法

主料:大豆400克。

調料:大蔥10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,鹽4克,香油5克。

将黃豆去雜,用溫水浸泡一天,淘洗幹淨。

分别将蔥、姜切碎末。

将炒鍋置于旺火上,放入清水和黃豆燒沸,撇淨浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、蔥末和姜末。

用小火炖至熟爛,加入精鹽燒至入味,淋上香油即可。

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