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脆哨最正宗的做法

生活 更新时间:2024-11-29 04:51:02

脆哨最正宗的做法?用料:優質五花肉1000g、上好料酒适量(100g)、醋适量(80g)、醬油适量(60g)、開水适量(80g) ,下面我們就來說一說關于脆哨最正宗的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

脆哨最正宗的做法(脆哨做法)1

脆哨最正宗的做法

用料:優質五花肉1000g、上好料酒适量(100g)、醋适量(80g)、醬油适量(60g)、開水适量(80g)。

選上好的五花肉(肥瘦相間),用水清洗幹淨,去皮,切成小丁,放進炒菜鍋裡。

用優質料酒,最好是釀造的;醋,最好是釀造的;醬油,最好是釀造的;開火,用中小火,依順序加入少量料酒,待肉吸收料酒後,加入少量醋,待肉吸收醋後,加入少量醬油;不停地翻炒,不停地重複加入少量的料酒、少量的醋、少量的醬油。

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