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螃蟹炸完可以冷凍嗎

生活 更新时间:2024-07-31 04:08:24

螃蟹炸完可以冷凍嗎?可以 螃蟹炸完後是可以冷凍保存的,而且冷凍箱的溫度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生,而并非進了冰箱就等于進了保險箱了,存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手原理為組氨酸,隔夜的剩蟹中,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以要盡快食用,我來為大家講解一下關于螃蟹炸完可以冷凍嗎?跟着小編一起來看一看吧!

螃蟹炸完可以冷凍嗎(螃蟹炸完可不可以冷凍)1

螃蟹炸完可以冷凍嗎

可以。

螃蟹炸完後是可以冷凍保存的,而且冷凍箱的溫度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生,而并非進了冰箱就等于進了保險箱了,存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理為組氨酸,隔夜的剩蟹中,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以要盡快食用。

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