山東人的性格特點是豪爽,大大咧咧,不拘小節,人也賊厚道,樂于助人,在全國各省中口碑非常好。外形特點是人高馬大,男的身高一米八以上、女的一米七以上非常正常,号稱山東大漢。今天我們來盤點一下山東大漢喜歡吃的食物:各種蟲子,不要驚掉下巴哦!
油炸金蟬
油炸金蟬
金蟬,俗稱知了猴,蟬蛻是一味中藥。金蟬在地底下孕育三到五年後,在盛夏的夜晚從土中鑽出,沿着樹幹往上爬,夜裡褪去外衣,變成蟬,開始鳴叫。油炸金蟬是一道不可多得的菜品,香氣撲鼻,口味獨特,營養豐富。
油炸螞蚱
油炸螞蚱
螞蚱,俗稱蝗蟲,是莊稼地裡的一種害蟲,專吃莊稼的葉子。在古代,發生蝗災,遮天蔽日,是非常可怕的事情。油炸螞蚱非常香脆,營養豐富,是山東大漢愛吃的一道鄉野美食。
油炸豆蟲
油炸豆蟲
豆蟲,俗稱豆丹,是大豆秧上生長的一種昆蟲。這種昆蟲無腿,和大青蟲相似。看起來比較瘆人,但是油炸起來有一種豆子的香味,富含蛋白質。據說,隻有山東這個地方敢吃。
油炸筆蛹
油炸筆蛹
這種蛹帶一個象鼻樣的鈎子,看起來像鋼筆,俗稱筆蛹。它喜歡窩在土裡,以花生或地瓜根莖的汁液為生。顔色呈金黃色。油炸起來比較酥脆,口味獨特。筆者雖然是山東人,這種蟲子常見,但是着實沒有吃過,因為不敢吃。
油炸山水牛
油炸山水牛
山水牛這種蟲子每年隻出現一次,是第一次,也是最後一次。這一次就是盛夏雷雨後,在山上或者河堰上。其他季節、其他地方是見不到的。這種蟲子公的比較瘦小,母的由于肚子裡有仔,比較肥碩。賣的時候也是母的值錢,一個5元左右,公的也就2-3元一個。油炸起來比較筋道,耐嚼。
筆蛹成蟲
就問問你怕了嗎?山東大漢愛吃的其他讓人匪夷所思的食物還有很多,歡迎補充哦!
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