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為什麼煮西米露水會變紅

美食 更新时间:2024-06-27 03:04:52

為什麼煮西米露水會變紅?煮太久就會變粉色、是正常的西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的澱粉制成,是一種加工米,形狀像珍珠有小西米、中西米和大西米三種,經常被用于做粥、羹、點心等食物,接下來我們就來聊聊關于為什麼煮西米露水會變紅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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為什麼煮西米露水會變紅

煮太久就會變粉色、是正常的。西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的澱粉制成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用于做粥、羹、點心等食物。

西米主要成分是澱粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、消化不良、補肺、化痰的功效。還可使皮膚恢複天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士和小孩們的喜愛。

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