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醬牛肋條肉方法

生活更新时间:2024-07-24 16:18:00

醬牛肋條肉方法?主料：牛肋條900公克鹵料：草果12公克、八角8公克、老姜12公克、甘草6公克、沙姜10公克、青蔥120公克、辣椒6公克、糖45公克、鹽35公克、醬油120cc、米酒55cc、水2500cc，今天小編就來說說關于醬牛肋條肉方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醬牛肋條肉方法

主料：牛肋條900公克。鹵料：草果12公克、八角8公克、老姜12公克、甘草6公克、沙姜10公克、青蔥120公克、辣椒6公克、糖45公克、鹽35公克、醬油120cc、米酒55cc、水2500cc。

牛肋條入滾水氽燙一下，去血水即可撈起備用。

将所有鹵料放入鍋中蓋上鍋蓋以小火煮滾，再放入牛肋條鹵煮約14分鐘，取出待涼切塊即可。

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