兩片法式羊排,一起煎香的蒜瓣,再來一杯小酒,美得很。
By 花小小貓
1、羊排肥瘦相間,鮮嫩多汁。
2、迷叠香和羊肉非常搭。
3、蒜粒煎香了非常好吃。
4、最後擠在羊排上的檸檬汁是點睛之筆。
5、準備好食材和調料。
6、羊排加入梅子酒,蚝油,生抽,黑胡椒,海鹽,迷叠香。
7、拌勻腌制30分鐘。
8、鍋中加入金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油,比普通炒菜的油多一點。
9、加入洋蔥和蒜粒,迷叠香煎香。
10、放入羊排。
11、一面煎好後翻面。
12、基本煎熟了加入黃油增香。
13、雙面微焦即可出鍋。
14、胡蘿蔔和甜豌豆燙熟。
15、擺盤,再擠一點蚝油,擠一點檸檬汁。
16、太好吃了。
17、肉嫩多汁。
18、6塊羊排,家人一掃而光。
19、輕輕一咬就好,好過瘾。
20、搭配本味的甜豌豆和胡蘿蔔很好吃。
煎好吃之前一定要加檸檬汁,味道層次感馬上就有了,羊排要趁熱享用。
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