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炖銀耳的做法

生活 更新时间:2024-07-22 01:24:53

炖銀耳的做法?工具/原料:銀耳、枸杞、冰糖、炖鍋,今天小編就來聊一聊關于炖銀耳的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炖銀耳的做法(炖銀耳怎麼做)1

炖銀耳的做法

工具/原料:銀耳、枸杞、冰糖、炖鍋。

首先取适量銀耳幹,撕成小朵,置于碗中。注意有些銀耳泡發後會變很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪費。

向碗中倒入溫水,進行泡發,需要1-1.5個小時,使其充分泡發。發開後将銀耳用涼水洗淨。

将洗淨的銀耳,放入炖鍋中,加大量的水,直至沒過所有銀耳。

再取适量冰糖,放入炖鍋中。

如果有需要,可以在炖的過程中,加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料,等到炖到鍋中液體變成膠狀,即可盛取飲食。

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