開過的葡萄酒怎麼放置?一般,紅酒開瓶後,放置于陰涼通風處,最多能保存2—3天若要延長保存時間,開瓶後,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于陰涼通風處 ,我來為大家科普一下關于開過的葡萄酒怎麼放置?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
一般,紅酒開瓶後,放置于陰涼通風處,最多能保存2—3天。若要延長保存時間,開瓶後,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于陰涼通風處。
也可以将大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒滿,然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鮮潔淨的的瓶塞,通常可以保存數年之久。要記住的是,不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會污染酒液。
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