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雞蛋和豆腐怎麼做一道菜

生活 更新时间:2024-12-27 19:44:32

雞蛋和豆腐怎麼做一道菜?主料:雞蛋3個、豆腐100克、胡蘿蔔1根、小香蔥1把,我來為大家科普一下關于雞蛋和豆腐怎麼做一道菜?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋和豆腐怎麼做一道菜(雞蛋豆腐的做法分享)1

雞蛋和豆腐怎麼做一道菜

主料:雞蛋3個、豆腐100克、胡蘿蔔1根、小香蔥1把。

輔料:鹽1勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、食用油适量。

做法:

(1)準備食材。

(2)豆腐切碎,打入雞蛋,放入小香蔥碎。

(3)加入1勺料酒1勺鹽。

(4)混合攪拌均勻。

(5)油鍋燒熱倒油。

(6)油熱後放入豆腐雞蛋液,不用動,改成最小火。慢慢烙。

(7)蛋液凝固之後翻個面,再烙2分鐘出鍋。

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