泡楊梅酒的制作方法?酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為适,如500毫升的白酒,500g的楊梅,100g的冰糖PS:比例并不是要求很嚴格,白酒能夠浸過所有的楊梅即可,接下來我們就來聊聊關于泡楊梅酒的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為适,如500毫升的白酒,500g的楊梅,100g的冰糖。PS:比例并不是要求很嚴格,白酒能夠浸過所有的楊梅即可。
步驟:用冷開水清洗楊梅,然後放置一段時間晾幹楊梅,幫楊梅放入瓶内, 加入冰糖和白酒,密封。
存放:大概放上三個月左右,酒的顔色變成深紅就可以飲用,時間越久,效果越佳。但存放的時間也并不一定,可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以适當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用。
功效:楊梅酒具有通氣活血,清熱解暑,能治腹瀉,消除疲勞,增進食欲。
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