辣椒粉怎麼做?首先把小幹椒用水沖洗一下然後去掉辣椒的蒂,現在小編就來說說關于辣椒粉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先把小幹椒用水沖洗一下。然後去掉辣椒的蒂。
把鐵鍋燒熱到六成,放入辣椒炒制。
一直炒到有香味出來,感覺到有熱辣的味道,有些嗆人的時候可以關火。千萬不要炒糊了。
把辣椒冷卻以後,放入破壁機的杯子。
按破壁功能。大約兩三分鐘,隔着玻璃看見辣椒在裡面飛舞很是壯觀,不一會兒辣椒就變成了粉末狀。
把辣椒粉末用一個幹淨的密封瓶裝起來,我們可以在做菜的時候拿出來調味,自己家裡做的既幹淨又放心。
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