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八寶飯的寓意和象征

生活 更新时间:2024-10-15 05:36:13

八寶飯的寓意和象征?八寶飯象征團圓美滿蓮子系八寶圖中的和合轉化而來,象征婚姻和諧和好;桂圓象征團圓;金橘象征吉利;紅棗象征早生貴子;蜜櫻桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鶴轉化而成,象征長壽、高雅、純潔;瓜子仁是鼓闆的變體,象征生活有規律,平安無災禍;紅梅絲與龍門同色,含有鼓勵進取、祝福順利的意思;綠梅絲代表松,象征長壽,我來為大家科普一下關于八寶飯的寓意和象征?以下内容希望對你有幫助!

八寶飯的寓意和象征(八寶飯的寓意和象征簡單介紹)1

八寶飯的寓意和象征

八寶飯象征團圓美滿。蓮子系八寶圖中的和合轉化而來,象征婚姻和諧和好;桂圓象征團圓;金橘象征吉利;紅棗象征早生貴子;蜜櫻桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鶴轉化而成,象征長壽、高雅、純潔;瓜子仁是鼓闆的變體,象征生活有規律,平安無災禍;紅梅絲與龍門同色,含有鼓勵進取、祝福順利的意思;綠梅絲代表松,象征長壽。

八寶飯是漢族傳統名點,臘八節節日食俗。流行于全國各地,江南尤盛。各地的配方大同小異,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具内,蒸熟後再澆上糖鹵汁即成。此菜曆經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,為酒席上的佳肴。

相傳源于武王伐纣的慶功宴會。纣為商代之末主,膂力過人,敏捷善辯,嗜酒好色,暴虐無道。公元前1123年,周武王率諸侯東征,敗纣于今河南省洪縣南的牧野。纣自焚死,武王及定天下,建都于鎬,即今長安西上林苑中。在周武王伐纣,建立天下的大業中,伯達、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季騙八士,功勳赫赫,深為武王和人民稱譽。在武王伐纣的慶功宴會上,天下歡騰,将士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象征有功的八士,使用山楂則寓意火化纣王。

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