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鐵路調圖！多城市旅行時間再縮短：北京西—成都東縮至7.5小時，東北至川渝可當日達

● 一大波暑期旅遊優惠來襲！重慶武隆來蓉發布系列優惠政策

● 探尋非物質文化遺産，中國川菜非遺研讨會舉行

● 嘗鮮福建山海肴、享地中海沿岸氣息、品定制款金酒，成都開啟夏日尋味之旅

鐵路調圖！多城市旅行時間再縮短

北京西—成都東，縮至7.5小時

東北至川渝可當日達

6月15日，紅星新聞記者從中國鐵路總公司獲悉，6月20日零時起，全國鐵路實行新的列車運行圖，北京西至成都東最快旅行時間将從當前的9小時26分縮短至7小時31分。

此次調圖，中部高鐵網擴能提質，旅客出行更加方便快捷。以京廣高鐵京武段常态化按時速350公裡高标運營為契機，全面優化調整以京廣高鐵為主骨架，涵蓋石太、石濟、徐蘭、鄭渝、鄭太、鄭阜、漢十、滬蓉等高鐵線路的中部高鐵網列車運行圖。

此外，央視财經記者從國鐵集團獲悉，6月20日零時起，全國鐵路新的列車運行圖令城市間旅行時間再壓縮。中國鐵路沈陽局客運部技術科科長肖立國介紹，此次調圖首次開行了沈陽（南）萬州北G3498/5、G3496/7次高鐵列車，最快11小時45分可達，東北與川渝地區中心城市實現“當日達”。

圖：央視财經

一大波暑期旅遊優惠來襲

重慶武隆來蓉發布系列優惠政策

“今年，我們将對川渝遊客實行門票優惠、包機包車包船獎勵，以及自駕遊、過夜遊等一系列獎勵政策，隻要成團人數5人及以上就能享受。”6月15日，在武隆旅遊“三次創業”成都座談會上，重慶市武隆區相關負責人透露了這一訊息。據悉，日前，《巴蜀文化旅遊走廊建設規劃》正式印發，明确重慶市、四川省共建巴蜀文化旅遊走廊，打造國際範、中國味、巴蜀韻的世界級休閑旅遊勝地。

據介紹，重慶武隆是全國少有的同時擁有“世界自然遺産”“國家5A級旅遊景區”“國家級旅遊度假區”“國家全域旅遊示範區”四塊金字招牌的地區。川渝市場作為武隆旅遊的核心客源市場，遊客人數占據武隆遊客總量約30%。

活動方供圖

紅星新聞記者了解到，此次重慶市武隆區針對四川遊客發布的組客優惠包括門票優惠政策和大團、特殊渠道團隊獎勵政策等多項獎勵政策。比如在門票優惠方面，隻要成團人數5人及以上，覆蓋仙女山、天生三橋、芙蓉洞、龍水峽地縫、芙蓉江、白馬山天尺情緣景區的，購買2個及以上核心景區門票享受景區門票8折優惠。針對國内旅遊團隊，凡購買兩個及以上核心景區，且全年購買門票金額10萬元及以上，按購買門票金額的10%進行獎勵。自駕遊方面，從市外單次組織旅遊自駕車且購買兩個及以上核心景區門票，30輛車人數100人及以上的，享受單團獎勵金0.3萬元。

活動方供圖

此外，針對購買三個及以上核心景區門票且在武隆過夜的旅遊團隊，購買二個及以上核心景區門票，購買觀看印象武隆，且在武隆過夜的旅遊團隊，每晚獎勵20元/人。

探尋非物質文化遺産

中國川菜非遺研讨會舉行

以川菜非遺研讨為主題，共同讨論川菜非遺的保護、傳承與發展，探尋非物質文化遺産世代相傳，創新性發展路徑。日前‬，由四川省文化和旅遊廳非遺處、四川省非物質文化遺産保護協會、四川省旅遊學院指導，四川省美食家協會、成都餐飲同業公會支持協作的‬“中國川菜非遺研讨會”舉行‬。

非物質文化遺産，蘊藏着中華民族優秀傳統文化的精髓，是中國人代代相傳的文化瑰寶，也是講好中國故事的重要文化資源。2021年6月10日，川菜烹饪技藝被認定為國家級非物質文化遺産代表性項目，同年，四川省評定出川菜烹饪技藝項目省級非物質文化遺産代表性傳承人共計10人。

‬“中國川菜非遺研讨會”上，與會專家學者還就川菜與非遺進行了暢所欲言的交流、讨論，從川菜的保護機制建立到地方名店的保護，大家從不同的領域、不同的角度碰撞非遺川菜發展思想。

活動方供圖

“打造幸福體驗的非遺川菜，推動大衆實踐，講好川菜故事，講好中國故事。”柴門餐飲創始人、國家級非遺項目《川菜》省級傳承人、四川省非遺保護協會常務理事陳天福分享了他在非遺川菜傳承與發展方面的思考：我們将圍繞“産品、空間、服務”等全方位植入非遺，在産品上挖掘四川各區域非遺美食、食材及調味品；空間上将工藝類等非遺項目納入其中，打造四季非遺主題宴，打造非遺預制菜及伴手禮，通過非遺尋味開展主題活動等，進柴門就感受川菜非遺的匠心，讓消費者想到川菜就想到非遺。

四川省旅遊學院校長、教授盧一從“為什麼要做非遺、做了什麼工作、之後要做什麼”三個方面作了闡述，指出四川申報川菜國家級非遺項目的成功，引起了行業廣泛的關注與重視，從而也談到了川菜非遺技藝的保護傳承與發展。同時強調應該以市場為導向，讓川菜走向國際，擴大世界影響力。

四川省非遺保護協會專家委員會副主任、四川大學教授李祥林認為，非遺是巴蜀文化的榮譽和責任，并說到守正的重要性，川菜隻有守正才不會丢失自己的品格。

四川省美食家協會會長麥建玲表示，非遺保護工作的一個重要理念是見人見物見生活。非遺不隻是一件件體現傳統文化的産品、展品，它更是可見、可參與的生活。而且它的傳承需要不斷地融入人們的智慧和創造力，不斷地通過實踐注入更加蓬勃向上，适應現代生活，能夠接力傳續的生命力，隻有這樣才能生生不息。

嘗鮮福建山海肴、享地中海沿岸氣息、

品定制款金酒，成都開啟夏日尋味之旅

近日，成都多個高星酒店上新美食節、開啟夏日菜單、推出定制款金酒，廣大消費者于成都就能開啟一趟夏日尋味之旅，

日前，成都香格裡拉大酒店誠邀來自福建廈門香格裡拉大酒店的中餐行政總廚——陳明輝師傅及其閩菜廚師團隊客座，開啟福建美食節。不僅有“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禅跳牆來”的名菜佛跳牆，更有充滿古早風味的各色小吃，6月8日至6月22日，共赴這場福建山海之約。

酒店供圖

閩菜是中國八大菜系之一，自唐宋伊始，融彙南北，并蓄八方，曆經千年淬煉，構成了一個食材獨特、技藝高超、底蘊深厚的菜系。據悉，此次有福「香」見美食節精選了12道具有代表性的福建美食，佛跳牆、黑麻油姜母鴨、閩南煎蟹、輝哥海蛎煎、蛏王醬油水、沙茶龍蝦面......讓成都市民可以足不出蓉享受到地道閩味。

日前，成都博舍的Tivano意大利餐廳宣布即日起推出夏季新菜單——意式燴蔬菜沙拉、布拉塔奶酪沙拉、松露雞肉、扒烤八爪魚等，由西廚廚師長錢皓明及其專業的廚師團隊精選時令食材，以地道烹饪手法帶來正宗傳統的意大利美馔。

據悉，Tivano意大利餐廳不但連續五年入選黑珍珠餐廳指南一鑽餐廳，同時在首版（2022年）成都米其林指南中，榮獲米其林指南入選餐廳的殊榮。

酒店供圖

初夏時節，位于成都棕榈泉費爾蒙酒店44層的MIKU覓餐廳特别推出多款新品佳肴——金槍魚刺身盛合、炭烤海鮮拼盤、三層海鮮塔。

此次借上新季，伴随6月11日世界金酒日，酒店同時推出了與“開霖客”聯名定制款金酒。據悉，這也是繼泸州老窖之後，成都棕榈泉費爾蒙酒店第二款限量發售的聯名定制酒。

酒店供圖

紅星新聞記者 闫宇恒 李彥琴 王榮

部分綜合：央視财經

活動方供圖

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