衆所周知，糖尿病的可怕之處不在于其本身的症狀，而在于其并發症，如糖尿病眼病、糖尿病腎病等，最終還可能導緻失明、腎衰竭、心髒病發作和下肢截肢等嚴重後果，想想都覺得可怕。

不過值得慶幸的是，我們可以通過早診斷、早幹預有效避免糖尿病及并發症的發生。

家住杭州的劉先生（化名）對此就深有體會。作為一名80後，當打之年查出血糖高，但令人意外的是，僅一個月的時間，他成功将血糖從6.69mmol/L降至5.13mmol/L，恢複到正常範圍，體重也從90kg下降到了83kg，整整下降了14斤，他到底是怎麼做到的？

為此，我們進行了電話采訪，以下是他的口述整理。

我叫劉濤（化名），39歲，杭州人，在義烏開着自己的公司。今年6月份，我第一次來康大夫做的體檢，很不巧地被查出血糖偏高，記得當時我的空腹血糖接近6.7，已經超出正常的血糖範圍了，醫生說我的血糖雖然還沒到糖尿病的診斷标準，但如果繼續放着不管，就有可能變成糖尿病。

（6月份空腹血糖6.69mmol/L）

說實話，當時聽到這個檢查結果的時候，我心裡是有點害怕的，因為身邊也有糖尿病的人，看着他們長期要吃藥，我知道這個病一旦“纏”上就甩不掉了，它不像肥胖，今天胖了，過段時間減下來就行了，但糖尿病是不可逆的。而且我知道得了糖尿病忌口很多，而我的工作性質很難做到這個不吃，那個不吃的。

雖然說我是土生土長的杭州人，家也在杭州，但由于公司開在義烏，所以我幾乎是常年出差在外，而這就免不了經常在外面吃飯，飲食的衛生和健康很難得到保證，跟家裡肯定是比不了的。

關于血糖升高的原因，其實我也想過，因為我們家沒有糖尿病的家族史，所以應該跟我不良的生活方式關系很大。一方面就是在外就餐，經常吃高油、高鹽的食物，另一方面是缺少鍛煉，平時工作壓力大，工作時間比較長，一般來說從上午9點到晚上10點我基本上全程在工作，很難空出時間去運動鍛煉，而這也導緻了我體重一直處于超标的狀态，還有脂肪肝。

如今查出了血糖不好，對自己也是一個警醒，趁還沒得糖尿病，趕緊控制非常有必要。所幸，在康大夫檢查出糖尿量受損後，醫院還給我安排了專業的營養師一對一提供營養指導，我按照方案嚴格執行，收獲的效果還是相當不錯的，血糖成功回到正常水平，更關鍵的是體重也下降了，整個人的精神氣都好多了。

（7月份餐後2小時血糖5.11mmol/L）

（7月份空腹血糖5.13mmol/L）

出于對糖尿病的恐懼，我和家人都非常重視血糖升高這個問題，一緻認為要把糖尿病“扼殺在搖籃裡”，所以除了自律，他們在生活中也會時常監督我，提醒我，這也給了我很大的幫助。

有了重視這個大前提，我認為營養師的專業指導才是最核心的部分，這和減肥有點類似，不重視正确的方法，亂減一通，最後很多人就是體重沒下來，健康也丢了。而有了專業的指導，一方面可以幫助我們糾正一些認知上的誤區，另一方面也能細化我們的飲食安排，保證營養。

比如我以前一直覺得血糖高了隻是不能吃太甜的東西，吃水果是沒有關系的，有了營養師，她會告訴我，吃水果對血糖也有影響，而且不同的水果對血糖的影響還是不同的。

言歸正傳，在康大夫獲得營養師的營養幹預方案後，我第一時間把它打印了出來，并且熟記了裡面哪些食物不能吃，哪些要少吃，盡可能照着去做。比如，過去的一個月，我按照方案做到了兩件100分的事情，一是沒有再喝過一口葷湯，還有就是水果控量。

飲食幹預期間，因為總的熱量需要控制，所以食物量會有減少，偶爾有肚子餓的時候，我就會按照飲食方案中的建議，選擇吃一些升糖指數比較低的水果。

如果要說，相對做得不太完美的要屬我的午餐了，因為工作在外地，并不好找輕食、低油鹽的餐廳，所以想要吃得健康，還是存在難度。不過面對這個問題，我也有自己的解決方式。

除了血糖異常，另一個困擾我的問題就是肥胖，一胖所有問題都會随之而來。6月份體檢的時候，我的體重是90kg，當時還查出有脂肪肝，醫生建議我增加運動，把體重減下來，所以自從飲食幹預降血糖後，我的運動量也有增加。

前面說到，三餐中我的午餐比較容易吃到高油高鹽，所以如果哪一天我吃多了，或是吃了什麼不該吃的，我就會增加自己的運動量，比如多運動半小時，消耗掉多出來的那部分，還有就是多喝水，每天喝足水對減肥、降血糖都挺重要的。

此外我了解到經常晚睡也會影響身體的代謝速度，所以我也調整了作息，現在晚上10點基本就睡了，甯可早上醒得早點也不晚睡，到現在一個月下來，真的感覺自己的精神好了很多，以前就算午睡，下午還是會比較累也比較困，現在有時候不午睡，下午的精神也很好，哪怕當天運動比較多，身體也不會感覺吃力。

當然一個月堅持下來，最直觀的還是我的血糖确實正常了，而體重也降到了83kg，相比6月份減輕了14斤左右，但我知道，目前的體重其實還不算健康水平，尤其是我還存在脂肪肝，所以還需要繼續減肥，此前營養師給我定的目标是78kg，但我的目标是到75kg，希望接下來脂肪肝也能順利沒有。

最後，對于血糖控制不理想的朋友，我總結了3點經驗之談，希望對大家有所啟發：

1.牢記飲食原則，一定要了解自己哪些食物不能吃，如果記不住可以打印出來多看看；

2.提高自律性，明知哪些食物不能吃，就咬咬牙，堅決不要吃；

3.不止飲食，運動、作息對血糖的恢複也大有幫助，能改則改。

通過生活方式幹預，很多慢性病都能得到有效改善和控制，像劉先生這樣依從性高的朋友獲得的效果會更明顯。而針對他目前還存在的脂肪肝問題，隻要堅持科學合理的飲食和運動，慢慢都會解決。

但需要注意的是，幹預階段，一定要糾誤區，最常見的比如忍受饑餓。

在營養門診中，不難發現很多脂肪肝患者都采用過饑餓療法，就是通過餓肚子讓自己變瘦，但其實這是錯誤的。

有些人會讓自己忍受饑餓使體重在短期内迅速下降，快速減肥會使脂肪酸大量釋放，沉積在肝髒會加重肝髒炎症，導緻脂肪肝沒有消失反而更加嚴重。

着重提醒，千萬不要通過餓肚子來減肥，餓的時候一定要及時加餐，比如吃一個拳頭大小的水果，或是低脂牛奶等，盡量選擇不與正餐重複的食物，這樣也能增加食物種類多樣性，使營養更均衡。

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