tft每日頭條

 > 健康

 > 小白菜怎麼做好吃營養價值

小白菜怎麼做好吃營養價值

健康 更新时间:2024-09-08 08:49:15

清炒小白菜:營養豐富,多吃一點,對身體特别好!

大家好,很高興與大家見面,雖然今天下雨,但是還是影響不了小編做菜的心情,前幾天刷抖音刷到一位女士說為什麼做飯讓人不開心,就是因為隻考慮到家裡的孩子喜歡吃什麼,老公喜歡吃什麼,沒有考慮到自己喜歡吃什麼,所以不開心。但是以後就先考慮自己喜歡吃什麼,順便再買一點他們喜歡吃的菜,這樣做飯就很開心了,所以小編從今天開始就要先考慮自己喜歡吃什麼了,于是去菜市場買了小白菜。

小白菜怎麼做好吃營養價值(清炒小白菜營養豐富)1

今天小編為大家介紹的這道美食就是清炒小白菜,聽上去非常容易,其實做起來還是需要訣竅的。小編的母親以前告訴我,隻要你把一道小菜炒得非常好吃,一些看起來的大菜,比如說雞鴨豬腳之類的菜,自然不在話下。當時小編還不明白其中的原理,現在自己做飯後才明白。清炒小白菜看起來容易,做起來也容易,但是要炒出好吃的小白菜不是一件容易的事,但是你們跟着小編的步驟來一定覺得很容易了,因為小編今天把自己在家做菜的訣竅分享給你們,好了,接下來一起來看看吧。

小白菜怎麼做好吃營養價值(清炒小白菜營養豐富)2

用料準備

美食名稱:清炒小白菜

主料:小白菜 300克

配料:大蒜适量,食用油适量,食用鹽少許。

小白菜怎麼做好吃營養價值(清炒小白菜營養豐富)3

清炒小白菜的制作方法

第一步,我們把所有食材都準備好,今天用到的也是常用的食材,所以我相信各位一定能全部買到。好了,這時我們把小白菜洗淨,去掉黃葉後再放置一旁備用。有的人喜歡把小白菜洗淨後切成塊,但是小編不建議這樣做,因為小白菜非常嫩,切塊後再炒的話會很容易炒爛,影響口感。

第二步,把大蒜去皮洗淨後,切成蒜末,這時起鍋燒油,鍋熱後加入适量的食用油,中火将油燒至七成熱時,把蒜末放入鍋中進行爆香,香味出來後放入之前洗淨的小白菜進行翻炒,炒至大蒜和小白菜充分入味。

小白菜怎麼做好吃營養價值(清炒小白菜營養豐富)4

第三步,在鍋中翻炒五分鐘左右時,加入适量的清水,水一定不要沒過白菜,因為水沒過白菜的話,就會成水煮白菜了。然後繼續翻炒,炒五分鐘左右就行了。因為炒得太久的話,白菜的營養會流失掉,在出鍋前根據的口味加入适量的食用鹽,攪拌均勻後就可以關火了。

僅需要三步,美味的清炒小白菜就做完了,有些人做得不好吃,可能是因為沒有加上最後一步中的加水,或者是水加多了,失去了脆爽的口感。不管怎麼樣,隻要你跟着小編的步驟來就一定能做出好吃的清炒小白菜。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved