tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗上海白斬雞的做法

正宗上海白斬雞的做法

生活 更新时间:2024-07-18 14:21:32

正宗上海白斬雞的做法?食材:雞一隻、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅棗适量、枸杞适量、香菜适量,下面我們就來聊聊關于正宗上海白斬雞的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗上海白斬雞的做法(上海白斬雞的做法分享)1

正宗上海白斬雞的做法

食材:雞一隻、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅棗适量、枸杞适量、香菜适量。

把雞洗幹淨,一把小蔥,若幹姜片,若幹枸杞和紅棗,加入水差不多淹沒過雞。加入枸杞和紅棗主要原因使湯更加鮮甜,這樣既有好湯喝又有好肉吃。

一把小蔥和一把香菜洗幹淨切成小段,姜和蒜頭剁成末狀,把蔥花香菜姜蒜一起放在調油碟加入醬油和香油攪拌,靜放待蘸用。

加蓋大火煮開後轉小火煮二十分鐘左右,一鍋濃湯和口感剛好的雞肉可以出鍋了。

把雞撈出來放涼,湯倒進另外容器裝着。

把放涼的雞斬小塊裝盤裡,蘸上第二步調好的蘸味料即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved