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海味冬瓜的做法

生活 更新时间:2025-01-27 04:11:34

海味冬瓜的做法?食材:冬瓜500g、海米适量、姜2片、蒜3瓣 ,接下來我們就來聊聊關于海味冬瓜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海味冬瓜的做法(海味冬瓜怎麼做)1

海味冬瓜的做法

食材:冬瓜500g、海米适量、姜2片、蒜3瓣。

冬瓜切條。

姜蒜切好。

幹海米洗好泡一下。

起鍋熱油下生姜蒜花椒爆香(我用的花生油,用豬油更香)。

下冬瓜翻炒。

下海米翻炒20秒左右。

加水蓋過冬瓜即可加蓋子大火焖煮。

水分快煮幹時冬瓜差不多也軟了。

用50ml水加一勺鹽一勺雞精二勺澱粉調勻加入鍋内等幾秒後翻炒一下,等湯汁濃稠後即可。

起鍋裝盤,撒一點蔥花。

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