喝酒确下酒菜?那就試試家樂的鹵味套餐吧!實在是太簡單太好吃了!
By 吃米飯就西北風
1、雞爪雞胗洗淨,準備好食材,以及家樂鹵水汁
2、豆腐打花刀,中火下入油鍋
3、豆腐炸到金光撈出(我比較喜歡炸的老一點的)
4、雞爪做個美甲,與雞胗一同涼水下鍋,倒入一勺黃酒,一塊姜,開大火焯水
5、将鍋中學沫撇淨
6、雞蛋煮好剝殼,去一袋鹵水汁準備食材鹵制
7、取一砂鍋,将一袋鹵水汁倒入燒開,放入準備好的食材,再加入幾個泡好的香菇及山楂片
8、大火燒開,放入幾個幹辣椒
9、轉小火蓋蓋悶煮25分鐘~40分鐘
10、涼涼後就可以吃了,下酒,下飯神器!
很多食材都可以鹵 豬蹄,豆皮,藕,海帶,牛肉,雞翅等等,真的可以算上萬能鹵汁了~
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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