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人生苦短，唯有美食不可辜負！

這是我的一位可愛的吃貨朋友的口頭禅，我們常常在這句話中大快朵頤，享受着各種美食帶來的美好時刻，當然，如果可以忽略身材的話，簡直就更完美了！

到了這位朋友的孕期，她卻着實有些郁郁，家裡的老人總是告誡她，這個不能吃、那個不敢吃……可把她給苦惱壞了，總是認為“百無禁忌”就好，食物都是有不同的營養成分，哪有那麼多能吃、不能吃的規則？

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事實上，在懷孕的時候，孕媽媽一定要注意飲食健康，更要注意建立合理的飲食結構。因為多樣化、有營養的飲食安排可以讓寶寶更好的生長發育。

孕媽媽所吃的東西，不僅要滿足自身的營養需求，還要保證胎寶寶的生長發育所需，所以一定要吃好才行。

孕媽媽為了保證營養全面，要經常攝取高蛋白類的食物，還要多補充維生素和礦物質等。

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寶寶腦細胞生長發育的3個高峰期分别在孕早期、孕中晚期的銜接期和出生後的3個月内，其中有兩個階段都在孕期。

所以，打造胎寶寶的專屬智力食譜，尤為重要，要兼顧3個方面。

1、全面：

人類大腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物、維生素和鈣等營養成分構成，因此孕期的營養攝取必須全面才能跟得上胎寶寶大腦發育的需求。

營養學家則建議孕期裡孕媽媽每天最好攝取40種以上的食物，至少也要14種以上。

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2、均衡：

有研究證明，脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右人體就會達到一個良好的平衡狀态。其中，就脂肪來說，飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，要1:1:1的比例。

科學研究會講究比例的均衡，生活中倒是不必如此精細化操作。隻要孕媽媽不偏食、不挑食、不暴飲暴食，從食物中吸收到的營養成分就可以滿足胎寶寶大腦的發育了。

3、自然：

孕媽媽是三餐結構的主體，應該從家常天然食物中精選出對胎寶寶智力有突出貢獻的食物。比如五谷雜糧、應季蔬果、各種魚類等。

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在胎寶寶大腦發育高峰期中，腦細胞數量的增加主要集中在胎兒期，而軸突和樹突的生長、腦細胞的長大則集中在出生後。

無論是腦細胞的分裂，還是軸突、樹突的生長，都離不開DHA。

挪威的一項研究顯示，孕媽媽從孕期開始到産後，持續補充高水平的DHA，也就是說，胎兒期和嬰兒期都要補充足量的DHA，孩子在4歲智商測試中的分數比同齡孩子要高。

而DHA也是通過膳食吸收的，因此建議孕期的準媽媽多吃海魚、海産品、禽、蛋等或者在飲食中注意增加一些富含DHA的食品。

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孕期裡的均衡飲食不能缺少以下6類食物：

1、全谷類食品：面包、谷類食物、面食和糙米等。

2、水果：多種類、新鮮的、應季的水果。如果從水果店買回來的水果還沒有成熟，就要耐心等待一些時日，等它變軟、變熟再吃，這樣口感更好，維生素含量也更高。

3、蔬菜：多種類、新鮮的、應季的蔬菜。新鮮的蔬菜在短時間内會喪失營養，因此每次少買一些，當天的蔬菜才能保證新鮮的維生素。

4、蛋白質：優質的蛋白，一般從肉類、禽類、魚類、蛋類、豆類和堅果中取得。

5、乳制品：牛奶、奶酪、酸奶都是不錯的選擇。

6、脂肪：玉米、花生、橄榄油等植物油都是不錯的選擇。要避免攝入過多的糖和脂肪，減少食用汽水、糖果、油炸食品等食物。

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另外，孕早期是決定寶寶智力高低的關鍵期之一。所以要盡量減少孕媽媽的早孕反應，才能夠吸收足夠的營養。

減少早孕反應，不妨從飲食上多用功夫，少吃多餐、變化烹饪花樣，多選擇智力食品，及時補充葉酸，均衡營養才好。

千萬不要讓自己孕吐，吐得昏天暗地，毫無食欲，沒有足夠的營養攝入，又如何能夠保證胎寶寶的營養需求呢？

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