湖南最大淡水湖養甲魚?老徐是一位養殖甲魚23年的甲魚老農，居住洞庭湖邊，23年來一直用自家池塘投喂魚蝦養殖甲魚，但是近幾年來行業的變化，使得老農年年虧本，生意慘淡，現在小編就來說說關于湖南最大淡水湖養甲魚?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

湖南最大淡水湖養甲魚

老徐是一位養殖甲魚23年的甲魚老農，居住洞庭湖邊，23年來一直用自家池塘投喂魚蝦養殖甲魚，但是近幾年來行業的變化，使得老農年年虧本，生意慘淡

由于溫室養殖的甲魚，成本低，養殖時間短，回本快，江浙一代的溫室甲魚大肆興起，給整個行業帶來了巨大的沖擊，加上許多無良商家，以次充好，造成優質的甲魚銷量大大降低，很多農戶都放棄了甲魚養殖，老徐也不例外，幾度想要放棄，但是一位老戰友的到來讓老農的生活出現了轉機。

當時2009年，老農的戰友在上海一家高檔酒店做廚師，趁着放假來湖南遊玩，順便來看望老農，老農自然格外開心，于是便從自家魚塘中打上一隻4斤的大甲魚，親自下廚決定與戰友把酒言歡，可這酒還沒下肚，戰友就已經面紅耳赤，原來這戰友光顧着去吃甲魚了，酒都來不及喝，

老農笑着說：你這光顧着吃，不喝酒怕是不行哦。戰友搖搖手，說道：你這個甲魚的肉質鮮美，口感彈牙，品質比我們平時使用的那些甲魚不知道強上多少倍，難得吃一次，你得讓我吃爽了在喝酒。

這酒過三巡，倆人開始唠叨家長裡短，當問起老農現在的情況，老農不由得哽咽起來，向戰友詳細說了下現狀，戰友拍了拍老農的腿說道：這其實說不定是一個機會，當别人都在做廉價低質量産品的時候，你就堅持做你的好甲魚，像你的甲魚口感這麼好，很多酒店都會喜歡的，當消費者逐步認識到甲魚品質的區别，你的優質産品就能擁有遼闊的市場。戰友的這番話使得老農心情澎湃

于是老農重拾信心堅持追求品質的路線，并思考如何更高一步提高甲魚的品質，隻有品質更好，才更有優勢，蛋對于一個文化程度并不高的人來說，思考如何提高甲魚的品質，這可真是難為他了，就在一籌莫展的時候，小兒子念的一行詩，引起了老農的興趣，老農趕緊追問，你剛才念的這個什麼什麼清水的是什麼詩，講得又是什麼意思?

小兒子說，這句詩是—問渠那得清如許為有源頭活水來，意思是說，為什麼這裡的水這樣的清澈，是因為源頭有活水流入，老農恍然大悟，

這句詩引起了老農的思考，老農開始思考，水産品養殖最重要的就是水質，隻有好品質的水源，才能養出優質的甲魚

由于地處洞庭湖以西，又是兩水(沅江，澧水)交彙處，老徐利用這一環境優勢，獨創了一套活水養鼈法，并将自己養出的甲魚以此來命名，将其命名為“活水鼈”

活水鼈優勢—

1. 冬眠：活水鼈由于環境因數，冬眠時間較一般甲魚更長，可達整整8個月

2. 正宗：現在市面上很多甲魚都是雜交品系，而活水鼈是采用純種洞庭湖中華鼈培育

3. 放養：活水鼈不采用人工喂食和養殖，這樣養殖出的甲魚肉質比一般甲魚高出多倍，營養價值也更豐富

活水養鼈法—

活水養鼈法是将野生中華鼈的種苗，投入大湖之中，攔截湖面百畝水域，任甲魚在水域中自然成長，期間不喂食飼料，不進行人工幹預，還原野生環境，并且保證每隻甲魚的放養時間在4年以上才能出售。因為活水鼈4年才能成年，體重達到(500g)，由于活水鼈生活習性特俗，活水鼈成年後生長相當緩慢，平均每年體重增長(500g)

由于一直以來堅持對品質的追求，使得活水鼈備受矚目，上海，重慶，成都等地的酒店紛紛與老農簽訂合同，讓其長期供應高品質活水鼈，老農聽取兒子的建議趁熱打鐵，于2014年6月，一手創辦了禦庭湘貿易有限公司，并開設《禦庭湘—網絡銷售部》利用互聯網的傳播優勢在網上售賣批發優質甲魚，同時在天貓商城建立唯一一家，活水鼈品牌《禦庭湘旗艦店》讓全國各地的客戶都能直接享用到來自洞庭湖的活水鼈，免受溫室甲魚的危害。

看着這些忙着打包的工人們，每天來回送貨拉貨的車輛，老農心裡說不出的美，不僅感歎，多虧了自己的堅持，多虧了這《問渠那得清如許，為有源頭活水來》

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