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三文魚怎麼做好吃一點

圖文更新时间:2024-09-29 08:40:46

三文魚怎麼做好吃一點（三文魚肉别再直接吃）1

- 三文魚滑蛋 -

Sauteed Salmon with Scrambled Eggs

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說到三文魚很多人第一反應都是日料店裡的鮮切刺身，三文魚片透着橙白相間的光亮色澤，蘸上芥末和醬油竟沒有丁點的腥味。細嫩鮮美的肉質入口即化，讓人回味無窮。

三文魚怎麼做好吃一點（三文魚肉别再直接吃）2

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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制作時間：10分鐘

- 食材 Ingredients -

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三文魚 1塊

雞蛋 2個

料酒 1/2湯匙

鹽 1茶匙

蔥花适量

（注：1湯匙大約等于15克，1茶匙大約等于5克，鹽的量可以根據個人口味适當調整）

三文魚怎麼做好吃一點（三文魚肉别再直接吃）3

- 小貼士 Tips -

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1. 用新鮮的三文魚做這道菜更好吃哦

- 做法 Steps-

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1. 将三文魚去皮後切丁

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2. 接着将2個雞蛋打散後，加入料酒、鹽攪拌均勻

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3. 将三文魚倒入熱好油的鍋中大火翻炒至變色

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4. 接着倒入雞蛋液，等到雞蛋開始凝固時将蛋炒散

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5. 最後撒上蔥花，三文魚滑蛋完成啦

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