By DQ811024
1、菠蘿買回來用小蘇打水泡一下，把表面清洗幹淨。
2、切掉3分之1，用勺子把菠蘿中間的肉挖出來，做成碗的形狀備用，以便最後裝飯。
3、玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁準備好備用。
4、蝦仁，火腿丁備用。
5、菠蘿丁備用，
6、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔放開水煮一下撈出備用。
7、煮好的玉米粒
8、米飯加雞蛋液拌勻，熱鍋冷油倒入米飯炒一下撈出。
9、熱鍋冷油，倒入蝦仁和火腿翻炒一下後加入玉米粒豌豆胡蘿蔔丁繼續炒熟後。
10、加入米飯繼續翻炒，最後把菠蘿丁炒兩分鐘後撒點鹽。
11、好吃的菠蘿飯就做好了。
菠蘿最好選大個一點的，好裝飯
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導緻生産菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等症狀。
3.助消化，促進食欲
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
4.去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合适的水果。
5.美容
防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6.保健
促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
8.利尿
适當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
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