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清江魚怎麼做

生活 更新时间:2025-01-04 17:44:44

清江魚怎麼做?清江魚切塊洗淨,瀝幹水分鍋中加油,放入魚塊煎至焦黃盛出,下面我們就來說一說關于清江魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清江魚怎麼做(紅燒清江魚做法)1

清江魚怎麼做

清江魚切塊洗淨,瀝幹水分。

鍋中加油,放入魚塊煎至焦黃盛出。

鍋留底油,加入蔥姜蒜、辣椒炒香。

加入紅剁椒炒香,倒入魚塊、清水、料酒、生抽、老抽攪拌均勻,蓋上鍋蓋中火煮8分鐘。

加入鹽、白胡椒粉、白糖攪拌均勻,加入水澱粉,湯汁濃稠後盛出,撒上蔥花即可。

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