想吃龍的一姐又雙叒回來啦!這次來給大家一邊泡一邊講講神奇的"海葡萄"。
拆包~神秘的海葡萄真身就是醬紫滴↓↓↓
海葡萄的食用方法類似于海帶,用水泡發後即可食用。
包裝袋上是泡發過的海葡萄賣家秀,碗裡的是沒泡發的海葡萄,感覺差距有點大~這個海裡的葡萄沒有泡發前聞起來有股海鮮市場裡的魚腥味,千萬不要靠近聞
出于好奇心理,我準備了三種液體來泡發海葡萄,分别是涼白開、奶茶和某品牌冷泡紅茶。
首先是用一号選手涼白開水泡發海葡萄,在6.6倍速下海葡萄肉眼可見地吐着泡泡“噗噗噗”變大了,但沒像賣家說的“幾秒立即變大”那麼誇張。
過了2分鐘,海葡萄喝飽了水,圓鼓鼓的。
可愛,想吃~忍不住來張買家秀↓↓↓
接下來二号選手奶茶隆重登場,同樣的6.6倍速下,泡在奶茶裡的海葡萄充分诠釋了啥叫“被悲傷淹沒不知所措”~2分鐘過去了,又一個2分鐘過去了……完全沒有被泡發的迹象。
可能是奶茶濃度太高了?來來來,換三号選手某品牌冷泡紅茶登場!結果……6.6倍速下,這真的不是靜止畫面。
把三種液體泡發海葡萄的情況對比一下,可以很明顯地看出還是涼白開水泡出來的最好↓↓↓
沒想到我的海葡萄除了涼白開啥~都~不~喝~這麼注重養生,還怪佛系的嘞
可惜你再養生,也是要被我吃掉滴~
蘸上我最愛的配啥啥好吃的青芥末 壽司醬油,海葡萄一點兒腥味都沒得了。
這個海裡的葡萄吃起來的口感像爆珠,蔬菜的清香味兒倒沒覺得,就剩洗腦般單曲循環的“噗呲嘎呲”“噗呲嘎呲”的聲音了……我感覺自己無師自通了B-Box!不信你來聽↓↓↓
沒騙你吧,吃了這個海葡萄,分分鐘學會B-Box!
一姐的彩蛋放送:
1、海葡萄學名叫長莖葡萄蕨藻,本身是蕨藻屬的一種可食用藻類,由于營養價值高,在日本也被稱為綠色魚子醬和長壽藻。
2、南京德基的一家高端素食店裡有道叫"卷珠簾"的菜,其實就是把海葡萄拿鋼叉子卷起,不過對于那個給這道菜取名叫“卷珠簾”的人,一姐我表示佩服。
3、希望大家都能向佛系青年海葡萄多多學習,要慢慢學着養生啦,多喝水少喝些亂七八糟的飲料。
一個腦洞:
泡發的海葡萄如果放在奶茶裡
是否可以和珍珠奶茶一較高低?
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口述 | 一姐
編輯 | 小賀
圖片 | 婧婧
原創發布,轉載需授權
來源:揚子晚報微信公衆号“i要辣油”
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