自制曲奇餅幹的簡單做法?準備黃油65克,低筋面粉100克,牛奶25克,糖粉25克,細砂糖15克,我來為大家科普一下關于自制曲奇餅幹的簡單做法?以下内容希望對你有幫助!
準備黃油65克,低筋面粉100克,牛奶25克,糖粉25克,細砂糖15克。
黃油提前軟化至手指可以輕松戳入 ,加入糖粉、細砂糖。
用打蛋頭把黃油和糖類攪拌幾下啟動打蛋器中速打發至蓬松發白。
牛奶分三次加入黃油中,每次打勻再加下一次。
篩入低筋面粉用刮刀拌勻成粘面團狀态。
把八齒裱花嘴裝入裱花袋中套在杯子上。
放入面糊,用刮闆推到一起,在烤盤中順時針擠出曲奇花紋利落收尾。
烤箱上下火165度預熱,烤制時間定25分鐘。
烤盤放入中層,烤至曲奇表面上色即可出爐。
移至烤網晾涼後食用口感更佳。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!