世界上最辣辣椒有人敢吃嗎?相信身邊總有一些，愛吃紅油火鍋又辣得鼻涕眼淚流的朋友，他們不是為了受虐，而是真的喜歡那種來自味覺的刺激，接下來我們就來聊聊關于世界上最辣辣椒有人敢吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

世界上最辣辣椒有人敢吃嗎

相信身邊總有一些，愛吃紅油火鍋又辣得鼻涕眼淚流的朋友，他們不是為了受虐，而是真的喜歡那種來自味覺的刺激。

味覺，是當食物進入人的口腔内，激活了味覺細胞和連接它們的神經通路，産生的一種感覺，而辣，是由辣椒素與受體蛋白相結合，激活了舌頭上的痛覺纖維，所以我們一般感覺辣的時候，其實是一種痛覺。

今天就跟大家聊聊，一種吃下後帶來的不隻是痛，還可能會喪命的辣椒之王——龍息辣椒。

說到辣椒，我們首先得了解一下辣度等級的衡量方法。

這裡我們要講到美國化學家設計的一個方法，先将被測物一單位的辣椒素溶解到糖水中，然後給實驗觀測者進行品嘗，随後不斷加入适量的糖水，直到無法品嘗出辣味，而這些糖水的總量就是辣度的等級，該方法是目前最常用來衡量辣度等級的方法，簡稱“SHU”。

在吉尼斯世界記錄獲得世界最辣辣椒的”卡羅來納死神”，其SHU值為220萬。曾經，有個原本身體健康的34歲男性，在參加辣椒王比賽時吃下了一個卡羅來納死神辣椒，後來他開始出現頭部劇烈疼痛的症狀，趕緊送往醫院發現其腦部血流紊亂，經過一段時間的治療才有所好轉，但整個人被折騰得虛弱不堪。威力這麼大的死神辣椒還是被龍息辣椒擊敗成為第一，它的SHU值高達248萬。

而這麼恐怖的辣椒是專家們在實驗室培養誕生的嗎？還真不是，其實它是由一個美國果農邁克·史密斯培育出來的，起初他隻是為了參加英國園藝展，沒想到卻意外培育出了龍息辣椒的品種，他本人也沒有想到龍息會這麼辣，參展時都得用玻璃罩子隔離起來。

可還是有作死的人嘗試去舔它，果不其然舌頭瞬間麻痹，還長出了一個水疱，美國專家曾說道，如果食用了這種辣椒，灼熱感會在全身蔓延，此時身體的免疫系統會全部打開，來抵禦身體的不斷升溫，但是這種升溫越來越強烈的時候，超出了身體能夠承受的範圍，就會出現休克的症狀。所以呀，還是不要作死去吃它，簡直要了人命。雖然龍息辣椒不能食用，但它在醫療上卻有很大的用處，可以提煉出用于人體麻醉的物質，看來龍息辣椒也不是毫無用處的。

大家肯定想問龍息辣椒都已經這麼辣了，還有沒有比它更牛的辣椒呢？

我隻能遺憾的說辣椒界它已經所向披靡了，但是辣度第一的王座那還真不是小辣椒能奪下的，世界上辣度最高并不是辣椒，而是一種叫樹脂大戟的植物，它的辣度甚至達到了160億單位，在辣椒界獨孤求敗的龍息辣椒和它一比，就隻能稱其為“菜椒”了。額，龍息表示傷害不大，侮辱性極強！

樹脂大戟原産自摩洛哥的阿特拉斯山脈，是一種多肉植物，看着和仙人掌很相像，但最令人聞風喪膽的，是掰斷它之後流出來的是白色液體，這些液體裡含有樹脂毒素，也是其辣味的來源。這些汁液完全不能食用，它能造成嚴重的化學灼燒。隻需要10g就足以讓人喪失全部的行動能力，并危及生命。所以，為了安全起見，在野外遇到它們時，離遠點，最好不要直視，要不然真的能讓你 “辣眼睛”。

雖然，樹脂大戟的辣，已經完全脫離了食材的範疇，但它最主要的功效還是在醫學方面，能起到止痛的作用，而且效果也非常好。在脊髓附近進行注射，讓不久于世的重症晚期患者徹底喪失痛覺，讓患者能更有尊嚴的告别人世。

看來這些不能食用的辣味食物和植物，還是有它們存在的意義。好了，今天的科普就到這裡，我呢，是吃清湯火鍋的那一派，你們呢？喜歡吃辣嗎？吃過最辣的食物是什麼？歡迎大家評論關注哦~

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