兩字店取什麼名?開店筆記之我從零起步開豬腳飯店《4》，今天小編就來說說關于兩字店取什麼名?下面更多詳細答案一起來看看吧!

兩字店取什麼名

開店筆記之我從零起步開豬腳飯店《4》

今天是8月26日了，今天溫度終于終于是降了些了，今年這個夏天浙江的高溫真是讓人有點難受，想想餐飲基層員工，特别是廚房人員，真是不容易。

這也讓我明白，在産品線，出品設計上不光要考慮成本好不好、賣得好不好；還要多想想後廚好不好做、會不會太麻煩太累；

今天杭州的姜哥會來我這邊，他是我多年朋友，也是我花錢請的技術顧問，下午我們會談一下這個豬腳飯店的出品和技術工藝。

很多懂點餐飲的朋友覺得豬腳飯是最沒技術含量的，哪怕家裡随手放把香料，上點高湯、醬油、蚝油、雞精、鹽什麼的，高壓鍋一壓也能做出美味的豬蹄；

再說了，網上都有很多人驗證了，随便弄個配方，也能鹵出不錯的豬蹄（肘），這又有什麼難的。

是的，其實都說得沒錯，但居家随便做做、擺攤、開店、開差異化店等等，産品技術思路要求都是不同的；

光有配方又有毛用，相信大家也聽說過，“廚師仗着手藝炒掉老闆自立門戶，随後立馬掉坑的故事比比皆是吧”。

開店是一個複雜的系統工程，不是一個敗家子拿出壓箱底的祖傳百年老配方就可以逆襲的；

那樣隻會更快地敗光老祖宗的臉面。

粵菜大師傅姜哥聽說我要開豬腳飯店時，開始也很不屑，這玩意有啥好研究的，随便請人吃個飯，送點禮，給你搞幾個店裡配方，你自己試幾次不就能開店了。

這樣，話題又要扯遠了，關于出品技術研發這塊，我後面再寫，今天還是先說說給店取名的事吧。

加盟開店的，這步就不用操心了（其實加盟還是能省好多事的）；

不想加盟或想做自己品牌的一定要重視，這一步說實話還真是挺揪心了，能揪得你麻辣麻辣的。

其實在8月初，在我初步有意向時，我就開始琢磨這個店名了，這取個名啊，真的是要想的腦幹塗地了，比當年給我女兒取名字還操心、費神。

因為這個取名有一個硬坎坎必須要過，那就是必須能在國家商标局注冊的；

這才是給店取名的要你命之處。

你給女兒、兒子，哪怕是貓貓狗狗取名，即使跟哪個大明星撞名了，隻要符合自己審美或是族譜需求，也照樣可以；

但給店取名，要能國家商标局注冊的，那就難上加難了，畢竟都2022了，那些好聽有内涵的人家老早注冊了。

我去年就試過了，一般好點兩個字的組合名字，甚至是三個字的好組合，基本你能想到的老早就被人注冊了，除非你運氣好，才可能撿漏。

那這裡有人要開杠了，整這麼麻煩個球，老子自己開店，店名隻要朗朗上口、合我心意，就是不注冊，有問題嗎？

這裡我簡單說兩點，你就懂了：

1，店名注冊成商标，是品牌第一要素，發展空間更廣，可連鎖、做加盟等等 。

2，隻有注冊商标，才受法律保護，你不注冊，萬一你的店名被别人注冊了，反過來告你，有官司風險。

好了，說重點，在我想了無數個店名，又被一一斃掉時，最後才想起幾年前有注冊過一個台灣鹵肉飯店的名字，本來是計劃合夥做，後來沒開始就結束了，而名字剛好可以拿來用，鹵肉飯和豬腳飯恰好理念也相同，

（LOGO設計初稿一）

當年這個台灣鹵肉飯店的名字是：範小盒

當年也是我自己想了好久的，我現在還記得取這個名字的一些寓意：

“範”：模範；有範兒；同“飯”音；一種形式聯想

“小”：小而美；一種意境；謙遜

“盒”：産品和品牌内容的承載；同“和”音；裝美食的盒子；

然後就一拍即合了，店名就完美解決了。

（LOGO設計初稿二）

今天就扯到這裡，店名是着落了，明天聊聊品牌設計的事，這個也是我最腦袋大的地方。

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