暖暖時蔬炖菜的做法?材料:南瓜,茄子,西葫蘆,杏鮑菇,藕,玉米,扁豆,胡蘿蔔,番茄2個,鹽5g,黑胡椒粉3g,大蒜3瓣,洋蔥5g(食材的份量根據個人喜好随掌握),現在小編就來說說關于暖暖時蔬炖菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:南瓜,茄子,西葫蘆,杏鮑菇,藕,玉米,扁豆,胡蘿蔔,番茄2個,鹽5g,黑胡椒粉3g,大蒜3瓣,洋蔥5g(食材的份量根據個人喜好随掌握)。
所有食材改刀成小塊。
大蒜切小片,洋蔥切絲。
鍋中放入少許油,油溫5成熱時放入大蒜和洋蔥煸香。
放入番茄塊,稍微煸炒出水分。
放入其它食材,并放入鹽和黑胡椒調味,蓋上鍋蓋小火炖15分鐘。
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