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紅薯甜餅的制作方法

生活 更新时间:2024-08-10 04:06:29

紅薯甜餅的制作方法?原料:蒸熟紅薯200克,糯米粉250克,紅豆沙200克,植物油适量;,接下來我們就來聊聊關于紅薯甜餅的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅薯甜餅的制作方法(紅薯甜餅怎麼做)1

紅薯甜餅的制作方法

原料:蒸熟紅薯200克,糯米粉250克,紅豆沙200克,植物油适量;

蒸熟的紅薯去皮,壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;

先用筷子攪勻,再揉成稍軟的面團,不用加水;若用的紅薯太面,試着加一點水,直至能和成稍軟的面團;

取一塊面團,包入豆沙餡20克,包成小餅,依次做完全部,平擺在盤中;

鍋裡放适量的油,放入小餅,小火煎,一面煎黃後翻面,煎至2面金黃即可。

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