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拌飯下飯菜推薦

圖文 更新时间:2024-12-20 13:28:01

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)1

為吃早晨吃齋吃素的父母做份幹淨的早餐,外頭買的素包子都是全素的,都有葷油或蒜苗等一些東西,自己做放心

By 蘋果苗子

用料

  • 包菜 一顆
  • 幹香菇 幾朵
  • 食鹽 适量
  • 耗油 适量
  • 雞精 适量
  • 食用油 适量
  • 香油 适量
  • 發面團部分 20個包子
  • 普通面粉 500克
  • 水 2500克
  • 糖 20克
  • 玉米油 一小勺6克
  • 酵母 5克
  • 泡打粉 5克

做法步驟

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)2

1、将面粉水酵母油糖泡打粉全部和一起,開始第一次發酵

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)3

2、将香菇包菜切碎加生抽耗油糖味精進行炒熟備用

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)4

3、第一次發酵好的面團排氣,切成幾子

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)5

4、把餡料包入面團裡,放着松弛20分鐘

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)6

5、冷水上鍋蒸,水沸再蒸20分鐘,停火悶五分鐘

拌飯下飯菜推薦(下飯神器素菜包子)7

6、完成,要想包子松軟白皙,再蒸屜的的蒸水裡倒一些白醋能使包子整好是白白的松松的

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