果哥買過幾次醜柑，但是幾次口味，酸甜度都不一樣。

MD，我就有個疑問了這個味道雜這麼不穩定呢？

直到今天

我才發現原來問題出在這裡，請往下看

今天給大家科普一下，醜柑（不知火）、春見（耙耙柑）和清見，它們之間的區别是什麼。

這三種水果都屬于雜柑，即柑橘雜交出來的品種。

不知火（醜柑）

不知火，通常稱為醜柑、凸頂柑等，即醜柑=不知火，顧名思義，是一種外表不咋好看的柑橘。

不知火原産于日本，在1972年的時候由清見和另一種柑橘雜交育成，後被引進至中國，四川有最大的種植區，其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。

所以，我覺得“不知火”柑的由來更多的是從日本文化中來的。

◆ 長相：

醜柑的皮比較粗糙，而且整個果子的光澤度比較低，果形有點像葫蘆，又有點像帶了一頂帽子。醜柑的果徑較大，成人的一個手最多能拿到2個。

嗯，整個果子看起來真的是名副其實的——醜柑。

◆ 味道：

醜柑的味道是公認的好，味道甜中微酸！果肉細膩柔軟，汁水豐富，果肉的囊壁極薄，所以在吃醜柑的時候，會有一種一口咬下去就是一汪汁水的感覺。

醜柑的果皮非常好剝，所以對于一些不喜歡剝皮的朋友來說，已經好感分滿滿的了。

成熟時間：每年的2-3月成熟

春見（耙耙柑）

春見，常被叫做“耙耙柑”，春見=耙耙柑，它的産生要比不知火晚，産于1979年的日本，也是有清見和一種椪柑雜交育成的。

◆外觀：

春見的果形比醜柑要圓潤，也要小一些，一些會有一點點醜柑的那種凸頂，就像戴了一頂不高的帽子，一些的頂部則比較平滑。春見的果皮比醜柑要光滑，而且光澤度也要高一些，顔色比醜柑偏橙。

◆ 味道：

春見的果粒比醜柑脆，囊壁也比較薄，所以咬下去，果肉脆嫩，同時會迸出甜的果汁。春見沒有果核，可以實現吃橘子不吐橘子核。

成熟時間：每年的1月中旬

清見

清見是在1949年的時候，在日本由一種甜橙和蜜柑雜交育成的，産生的時間比醜柑和春見都早，仔細算來，醜柑和春見都是清見的孩子。

◆ 外觀：

清見整個果形呈扁球形，沒有小帽，果皮黃橙色，顔色與春見相似，比醜柑偏橙，果皮較光滑。果子有大有小，整齊度較差，

◆ 味道：

清見的甜度沒有醜柑高，果肉柔軟，囊壁薄多汁。

果皮相較于前兩種來說，要稍難剝皮一些。

成熟時間：每年的3月中下旬成熟。

總結

相同點：

1.它們都是柑橘的雜交

不同點：

1.上市時間不一樣；春見是12月~1月都有，醜柑上市時間比春見晚一點，清見最晚，在三月中下旬；

春見＞醜柑＞清見

2.外貌；

醜柑（不知火）：腦殼大一點，像戴個小帽子；果皮稍厚，表皮粗糙，整個柑兒都比較硬；

春見（耙耙柑）：樣子是高扁圓形，大小較均勻，果皮光滑，有光澤，而且比較容易剝開；

清見：樣子和春見很像，但是果皮有點粗糙；

3.口感

醜柑：是那種，脆脆的甜甜的

春見：肉質脆嫩、多汁、真的很化渣，甜；

清見：果肉非常結實，口感略帶果酸。算是酸甜口感；

春見＞醜柑＞清見

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