拉蔔楞寺，位于甘肅省甘南藏族自治州夏河縣，藏語全稱為:"噶丹夏珠達爾吉紮西益蘇奇具琅"，意思為具喜講修興吉祥右旋寺。簡稱紮西奇寺，一般稱為拉蔔楞寺。拉蔔楞寺是藏語"拉章"的變音，意思為活佛大師的府邸。是藏傳佛教格魯派六大寺院之一，被世界譽為"世界藏學府"。鼎盛時期，僧侶達到4000餘人，1980年對外開放旅遊。

寺主是第六世嘉木樣呼圖克圖，其他領導人包括八大堪布、四大賽赤。拉蔔楞寺在曆史上号稱有108屬寺(其實要遠大于此數)，是甘南地區的政教中心，拉蔔楞寺保留有全國最好的藏傳佛教教學體系。1982年，被列入全國重點文物保護單位。整個寺廟現存最古老也是唯一的第一世嘉木樣活佛時期所建的佛殿，是位于大經堂旁的下續部學院的佛殿。

正月祈禱法會：藏語稱為“毛蘭姆”。自正月初三日晚起，到正月十七日止，曆時15天。其間拉蔔楞 寺的全體僧人，每天要在大經堂誦經6次，其中第4次專為祈禱，祈禱佛法常在，有情安樂，天下太平等。正月初八日舉行“放生”，給準備好的馬、牛、羊灑上淨水，在耳朵上系上彩帶等後放走，凡是被放生的馬、牛、羊，不允許任何人獵取。正月十三日舉行“亮佛”，将數十丈長的繡制佛像，展挂在王府對面山麓曬佛台，僧衆高誦沐浴經，群衆肅然，場面盛大。十四日舉行跳法舞會。十五日晚間舉行酥油花供燈會，各個學院、昂欠的僧人制作的酥油花，陳列于大經堂周圍，并供上酥油燈，使酥油花更顯得鮮豔奪目。展出後互相評比競賽，排列名次。十六日“轉彌勒”，僧衆擡着彌勒佛，在樂隊伴奏下，繞寺一周，以示未來佛彌勒将要治世。正月十六日正式結束，費用由拉蔔楞寺所屬23個部落輪流負擔。

二月法會：從二月四日至八日，其間初五日紀念第一世嘉木樣圓寂，名為“良辰”。二月初八日為“亮寶會”，僧侶數百人，持寺中寶物，繞寺一周，寶物有吉祥結、如意樹、龍蛋、康熙所賜錫杖、百兩金元寶等。

四月“娘乃節”:于四月十五日舉行，此日是釋迦牟尼降生、成道、圓寂的日子，僧衆、信徒等要閉齋，轉經輪，念六字真言，以示紀念。

七月法會：自六月二十九日至七月十五日止，正式會期是七月初八日，其規模僅次于正月法會，僧衆每日集會7次，主要内容是辯經。七月八日，是米拉勸法會，演出聖僧米拉日巴勸化獵夫貢保多傑的故事。

九月“禳災法會”：于九角二十九日在嘉木樣大昂舉行，由喜金剛學院舉辦。

十月宗喀巴逝世紀念：于二十五日舉行。這一天是宗喀巴涅槃日，僧衆念大經，寺院開放，讓信徒朝拜，晚間寺院建築屋頂點燃燈火，燦爛如星，誠屬奇觀，故又稱燃燈節。

另外二月五日為一世嘉木樣圓寂日，十月二十七日為二世圓寂日；九月六日為三世圓寂日；二月二十二日為四世圓寂日；二月二十三日為五世圓寂日。這些日子裡，寺院都要舉行紀念活動。

此外尚有各學院各自舉行的法會。

藏餐

拉蔔楞寺被譽為中國佛教文化明珠。到此旅遊的人與日俱增，因為在這裡不僅能領略到藏族風格的廟宇建築，體驗濃厚的宗教神韻，還能品嘗到獨特的拉蔔楞寺藏餐。

要想吃到真正的藏餐，還得在拉蔔楞寺食堂裡。食堂設在寺院的中心位置，餐廳寬敞明亮，中間被隔成兩半，一半是僧侶用餐，一半是為遊人服務。在這裡可以品嘗到一頓香醇美味的藏餐。

在此用餐，沒有菜譜，坐下之後，兩位穿紅色長袍的僧侶便會給你端來奶茶，倒入碗中，白裡透黃，芳香撲鼻，喝上一口，頓覺喉底爽滑，心曠神怡。

喝過奶茶後，兩位僧侶又分别為客人擡來一隻偌大的銅火鍋，形似日常吃涮羊肉的鍋，但個兒要大得多，這就是有名的手抓羊肉。這“手抓”講究的是羊肉的新鮮肥美，一般是現殺現做。羊的年齡一般不超過一年，這樣才能保持肉的鮮嫩。吃時，要先喝湯再吃羊肉，一般是喝一口羊湯，吃一塊羊肉，飲一口青稞酒，湯香、酒香，滿口留香，吃出藏餐的真滋味。一般要選用羊身上的肋骨肉，先切成10厘米左右的小塊，放入清水鍋中，用慢火煮至滾沸，撇去血沫，加入食鹽、花椒等調料，再煮上兩三個小時就熟了。

吃藏餐有個講究，當客人們沒有喝完酒時，僧侶是不給你上飯的。直到客人吃好、喝好，僧侶才把上面加有人參果（蕨麻）、白糖、酥油汁的米飯端上來，這就是拉蔔楞寺有名的特色飯食———蕨麻米飯，吃起來，比八寶飯還香甜味美。

到此還不算完，僧侶看客人吃完米飯後，還要送給你一個藏包，這種藏包做法也很特别，将鮮嫩的牛羊肉切碎，将煮熟的蘿蔔絲放入肉裡，加上調料和新鮮羊油。吃時要注意，先在包子底部咬一小口，将包子中湯吸入口中，吸完湯，再吃皮和餡，否則你會很狼狽的。

要是夏日，最後上的一道是酸奶，一種冰涼如冰淇淋、酸甜如楊梅的夏季飲料。制作方法倒簡單：先将一小勺酸奶攪勻，倒入一個直徑約30厘米的小瓷缸裡煮沸，晾至溫熱，然後倒進另一個瓷缸裡，最後加蓋放在較熱的炕上，靜置約四五個小時就成酸奶了。

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【集合地點】蘭州

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【集合地點】蘭州

【活動時間】2019年8月3日——8月9日

【活動費用】3980元/人

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