水果月餅和水果味月餅最大的區别在于什麼?水果月餅和水果味月餅最大的區别在于水果的含量,下面我們就來說一說關于水果月餅和水果味月餅最大的區别在于什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
水果月餅和水果味月餅最大的區别在于水果的含量。
答案解析:我國《食品餡料按原料的分類附錄A》中明确說明,水果月餅餡料中水果及其制品的用量應不低于25%,低于此标準則為“水果味月餅”。所以,兩者有明顯區别,即便水果味月餅中不含任何水果也符合生産規定。
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