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天目湖手工香腸怎麼食用

生活 更新时间:2024-06-16 05:59:51

繼巴客朗駝肉腸上市

充分滿足五湖四海食客的味蕾之後

巴客朗潛心考究又出新品!!

“駱駝奶香腸”全新上市

天目湖手工香腸怎麼食用(駝肉鮮香綻放舌尖)1

再次刷新口感層次

更疊品味境界

巴客朗駱駝奶香腸

這款“駱駝奶香腸”别出心裁地在香腸内配搭了駱駝乳脂,香腸有淡淡駝奶的香氣,能夠讓食客們未嘗其味,先聞其香。

在咬破腸衣的一瞬間,食客們能瞬間感受到肉纖維被咬斷的筋道感及駱駝乳脂布滿舌頭的香甜,細細咀嚼之後慢慢釋放更多鮮美,肉食主義者可以細品出豐富的層次美味。

天目湖手工香腸怎麼食用(駝肉鮮香綻放舌尖)2

同時,每一根巴客朗駱駝奶香腸

都是在嚴格溫控環境下

經過多次的絞肉程序後灌腸而成

對溫度的嚴格控制

才締造了與衆不同的

緊實而富有彈性的口感

  • 品牌優勢

“巴客朗”品牌隸屬于吉木乃旺源食品有限公司,是旺源集團的子公司,依托新疆阿勒泰天清水淨的自然資源、畜牧業主導産業優勢、繁榮發展的口岸經濟及吉木乃“萬駝園"種群優勢,将逐步開發“巴客朗”品牌的高品質駱駝肉、駝掌、冷水魚、冷鮮肉等邊疆特色系列産品。

  • 産品特點

1、真駝肉——産自駱駝産業之鄉新疆阿勒泰

新疆北疆駱駝養殖集中區,簽約養駝牧民上千戶;吉木乃“木斯島萬駝園”,福海縣”三個泉萬駝園”集中養殖數量達5萬峰,年供肉駝萬峰,肉源有保障。在全國無同類産品,嚴遵國家标準,更少添加,原生性強。

天目湖手工香腸怎麼食用(駝肉鮮香綻放舌尖)3

2、獨特蛋白——駝肉是駱駝強悍基因和蛋白物質的載體

駱駝體内具有其它物種所不具有的獨特蛋白物質,吃駝肉有助于體弱者康健。高蛋白、低脂肪、低膽固醇是富含氨基酸、礦物質及不飽和脂肪酸的營養食品。雖肌纖維較粗,但無異味,又由于駱駝的脂肪沉積絕大部分是一種含動物性蛋白質較高的瘦肉型肉類。

在味道和質地方面,與牛肉類似,但其氨基酸含量高于牛肉,其中色氨酸的含量較高,這是其他動物性食物中常缺乏的一種氨基酸。當人體幹細胞受損傷時可以通過吃駱駝肉來補充色氨酸,所以駱駝肉營養價值非常高。

《中國藥典》記載:駱駝肉“益氣血、壯筋骨”,現代醫學藥理理論研究結果也表明:駱駝肉有益于久咳心病後體虛的康複,營養成分足、膽固醇含量低,适合氣血不足、營養不良、筋骨軟弱無力者食用。(摘自文獻)

3、添加駝脂——筋道肉粒,口感純正,駝奶、駝肉原香味濃厚。

自然放養的駱駝擁有健康的個體,保證了駝肉的品質純正。添加駝脂——添加适量駱駝油脂,駱駝油有很好的安神作用。《本草綱目》記載,駱駝油脂可祛風,活血,消腫。(摘自文獻)

  • 多種做法推薦

1、純涼菜:剝皮、切片成盤,即食可配生菜等(推薦此做法,保留原生營養味道。

天目湖手工香腸怎麼食用(駝肉鮮香綻放舌尖)4

2、微煎清炒:切片後,少油微煎,或翻炒,出鍋成盤,即食。

3、成串燒烤:剝皮,整根花刀或切段,烤炙出油,撒少量鹽,孜然、花椒,即食。

天目湖手工香腸怎麼食用(駝肉鮮香綻放舌尖)5

4、披薩、涮鍋:切片配入披薩,或切段火鍋涮鍋,均為美味佳品。

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