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吃堿水粽的注意事項

生活 更新时间:2025-02-25 13:49:07

吃堿水粽的注意事項?有部分人并不适宜食用堿水粽,但是過量食用,就會導緻胃脹的情況堿水粽的主要材料是糯米,所以消化不良的朋友是不建議食用或食用過多,現在小編就來說說關于吃堿水粽的注意事項?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

吃堿水粽的注意事項(吃堿水粽有什麼要注意的)1

吃堿水粽的注意事項

有部分人并不适宜食用堿水粽,但是過量食用,就會導緻胃脹的情況。堿水粽的主要材料是糯米,所以消化不良的朋友是不建議食用或食用過多。

粽子放少量堿水可以提升口感,放堿粉之後的米更容易煮熟、煮爛;可以使粽子色澤好看,放堿粉之後的米微微發黃,比較有色澤。便于粽子的保存,放堿粉之後的米更利于保存,不放的話粽子容易壞掉。但是,自己吃的粽子最好不放堿水,那樣會破壞粽子裡面的營養成分,如維生素等。少量食用放了堿水的粽子不會有什麼影響,長期食用堿會對人體内維生素BB2和維生素C有較強的破壞作用,因此不要過量用。而且如果長期食用過量的話,會對人體的肝腎功能造成影響。

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