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抗癌水果蔬菜的做法

健康更新时间:2024-11-26 19:27:08

今天小編要給大家介紹的就是金絲瓜。

抗癌水果蔬菜的做法（這種瓜外表金黃）1

這種瓜外表呈現金黃色。别名也叫也叫金瓜或者金絲角瓜，是葫蘆科植物的一種，它外表為金黃色，中間有大量的絲絡狀物質，嫩瓜可以食用，老瓜則可以入藥或者加工成工藝品。它原産于南美洲境内，後來引入到世界各地。

抗癌水果蔬菜的做法（這種瓜外表金黃）2

金絲瓜是一種營養價值很高的特色食材，平時人們食用它以後能吸收蛋白質和碳水化合物以及多種氨基酸，另外維生素和礦物質也是金絲瓜中最重要的存在，這些物質都是人體正常代謝時的必須成分，因此人們平時食用金絲瓜，能起到補充營養的重要功效。

抗癌水果蔬菜的做法（這種瓜外表金黃）3

預防癌症是金絲瓜的重要功效之一，它不但能加快身體循環和代謝，還能補中益氣，更能減少癌細胞生成，金絲瓜中含有硒和一些酚類物質，這些物質可以抑制癌細胞生成，它們的存在是金絲瓜能抗癌的重要原因。金絲瓜中含有的丙醇二酸，還能抑制人體對脂肪的吸收，也能減少脂肪在人體内積存，經常食用可以起到一定的減肥作用。

其實金絲瓜也是一道美味佳肴，特别是涼拌金絲瓜。

抗癌水果蔬菜的做法（這種瓜外表金黃）4

大家看看，是不是特别像土豆死啊！如果别人不告訴我我是真的會把它當作土豆絲的。

抗癌水果蔬菜的做法（這種瓜外表金黃）5

涼拌金絲瓜做起來也不難，我把做法截圖給大家，有興趣的朋友可以去嘗試下哦。

抗癌水果蔬菜的做法（這種瓜外表金黃）6

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