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家中最簡單炸麻糖方法

生活更新时间:2024-10-16 19:04:18

家中最簡單炸麻糖方法?紅糖50克用熱水充分融化，酵母用36-38度的溫水融化，并淋入200克的面粉裡再加1克泡打粉，分次倒入牛奶，直到揉成軟硬适中的面團放一旁醒發牛奶可用純淨水代替，加牛奶更香甜，今天小編就來說說關于家中最簡單炸麻糖方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家中最簡單炸麻糖方法

紅糖50克用熱水充分融化，酵母用36-38度的溫水融化，并淋入200克的面粉裡。再加1克泡打粉，分次倒入牛奶，直到揉成軟硬适中的面團放一旁醒發。牛奶可用純淨水代替，加牛奶更香甜。

醒發好的面團揉光滑，擀成橢圓形的形狀。

用刀切輕輕壓兩下，再切斷，兩端切小口。

油溫5層熱的時候，丢入做好的面胚子。放鍋裡沒一會，就鼓了起來，中間那兩道就是剛才用刀輕輕按壓的地方。

炸至兩面泛焦糖的顔色，再撈出。

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